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機制普洱磚茶怎么弄開( 三 )

生活百科茶磚


怎樣打開普洱茶？
蒸的方法比較輕松 ， 但因為茶遇高溫容易走味，一旦蒸過就不易保存 。為了保證其原味還是用戶、改錐之類的工具耐心鑿開為好……
普洱茶餅的正確打開方式 茶針怎么用
你這樣 打開某寶 隨便搜下普洱茶 多看幾個寶貝，里面一般都有教人怎么撬茶、泡茶的圖解
原則上說，茶針應該有圓形由內向外撬 ， 這樣避免茶針戳到自己 。如果小心點的話我建議有餅邊緣向內撬 ， 這樣比較輕松 。
1、茶餅的厚度一半處、插入茶針，插到底，掰開，換一段距離再同樣操作 ， 這樣一圈下來，你就可以把一餅茶分成薄的2餅，
2、用手直接掰斷薄餅，大小大約按照每次的投茶量就可以了 。
3、最后處理茶餅中心，也就是有個凹槽那一部分 ， 那一部分都會很緊，所以用茶針分層、打薄 ?？雌饋聿欢啵蓍_來就很多了 ， 所以注意分塊的大?。?免得以后泡的時候投茶過量 。
這樣的好處很多 ， 輕松、不會太碎、泡的時候方便取量投茶、有存茶罐的話一般剛好能裝下完整的這些
4、一般一餅茶撬完都會有些碎料，篩選稍微好一點的留下 ， 太碎的碎末扔了就行 。
普洱茶的茶磚，非常硬，想喝的時候怎樣才能弄成小塊呢？
喝的時候可以用茶針 ， 也可以用尖嘴鉗子一次性把茶餅掰成若干一厘米見方的小塊放入茶葉罐保存備用 。

機制普洱磚茶怎么弄開

文章插圖
必備材料：茶針、普洱茶
1、磚茶的側面是很容易找到解茶突破口的，如下圖所示；
2、茶磚平放 ， 手握茶針 。從側面邊緣找一個縫隙，將茶針平緩插入 ， 如下圖所示；
3、插入到一定深度后，向上慢慢用力，如下圖所示；
4、將茶磚撬開使其剝落，如下圖所示；
5、建議從側面插入比較省力氣而且比較好控制撬茶力度 ， 如下圖所示 。

###其它資料參考###普洱茶茶磚的沖泡要看茶磚的年份，不管是生茶磚或熟茶磚，如果年份久了，起碼要8年以上的，茶磚本身已見松蓬，可以隨泡隨開；
即要喝才用工具輕輕地沿茶磚周圍挑開，或用手搓茶磚的邊緣，讓茶葉掉下來 。如果是新茶，又要趕著喝，就把整個茶磚用茶刀弄散 ， 用紫砂茶罐儲放，會有催熟的作用 。
所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同，如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機壓成型，康磚茶則是用棍錘筑造成型 。
擴展資料：茶磚出現于光緒年間，很多產茶地開始制作磚茶 。由于從前茶農交給晉商的散裝品，體積大，重量輕，運輸不便，且需將茶葉裝入竹簍，踩壓結實后，再行載運，頗有耗損 。
為了適應茶商的要求 ， 而出現了磚茶生產 ， 最早出現的茶磚，始自光緒初年，其壓制法極為幼稚簡單，一般都是人工壓制 ， 從光緒四年(1878)以后，晉商們在磚茶的制作中逐漸采用了水力壓機和蒸汽機加工磚茶 。
這種制造磚茶方法簡單有效便于操作，可以說西方的先進工業技術，最早在我國出現，就是因為茶葉貿易帶來的，作為一段歷史的紀錄，茶磚真實的表現了清代我國對外貿易的歷史面貌 ， 以及近代科技在我國的發展演變過程 。

###其它資料參考###準備工具：竹制刀具、茶錐 。
操作方法：
1、準備好要打開的普洱茶磚和工具 。
2、為了防止將茶磚撬的過碎，需要先將茶刀從茶磚側面邊沿處插入，稍用點力，把茶刀往茶磚里面推 。

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