1、要想熬出濃稠好喝的小米粥,在熬煮之前進行浸泡是非常有必要的,最好是將小米清洗干凈之后再浸泡30分鐘左右再下鍋煮,這樣熬出來的小米粥上面有一層厚厚的米油,聞起來也非常的香 。【小米要泡多久才可以煮 小米要泡多久才能煮】
2、小米和我們熟悉的大米是不同的,它顆粒比較小,而且米粒非常的堅硬,這就導致如果直接煮很難煮熟,所以在煮之前浸泡是非常有必要的,且就算浸泡好了,在煮的時候也要時不時的去攪動一下,只有這樣才能讓小米受熱均勻,更加美味 。
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