自制糖蓮子的做法步驟冰糖蓮子羹的烹飪技巧分享 _生活百科

【自制糖蓮子的做法步驟冰糖蓮子羹的烹飪技巧分享】

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1、食材：
蓮子干30g－50g、冰糖150克、千銀耳150g、清水500毫升。
2、做法：
（1）準備食材：干銀耳150克，清水500毫升，干蓮子30克，冰糖150克。
（2）鍋中注水500毫升，放入清洗干凈的銀耳，放入150克冰糖，蓋上蓋子。
（3）慢燉兩小時后把去苦心的蓮子倒入鍋中，再慢燉一小時即可關火。前后總共用三小時。