什么季節吃香椿芽到底什么季節開始吃香椿芽 _生活百科

【什么季節吃香椿芽到底什么季節開始吃香椿芽】

文章插圖

文章插圖
1、春天，清明節前后吃最多。香椿又被稱為香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，一般主要在清明節前的時候發芽，但根據各地的溫度、氣候不同，發芽的時間也會有些差別，長到谷雨前后，也就是四月中旬即可采摘頂芽，這時是香椿上市的旺季。
2、香椿每年最多可以采摘兩次，3年期后的香椿每年可采摘2-3次香椿芽，在谷雨之后的二十天左右，就可以進行第二次采摘。