怎么做上湯娃娃菜 上湯娃娃菜的做法介紹


怎么做上湯娃娃菜 上湯娃娃菜的做法介紹

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怎么做上湯娃娃菜 上湯娃娃菜的做法介紹

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1、主料:娃娃菜、火腿、辣椒、皮蛋、豬骨湯各適量 。輔料:火麻油、鹽、蒜適量 。
2、先將材料準備好,娃娃菜清洗干凈分好半、火腿腸尖椒切成凌狀,蒜切成小瓣、皮蛋切丁、豬骨濃湯 。
3、鍋內加入些許火麻油,待油溫四五層熱的時候加入蒜瓣 。
4、蒜瓣炒至金黃色時加入準備好的豬骨濃湯 。
5、濃湯煮開后 , 放入切好的娃娃菜,煮至變軟 。
6、將娃娃菜撈出裝盤,鍋內留底湯 。
7、將火腿腸、尖椒票、皮蛋丁繼續煮開 。
【怎么做上湯娃娃菜 上湯娃娃菜的做法介紹】8、煮開后再放入少許鹽、水淀粉勾芡淋在煮熟的娃娃菜上即可 。

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