1、沙土存放法：先準備1個干凈的紙箱 ， 在紙箱的底部鋪上一層5-7cm厚的細沙子 ， 將荸薺排列在沙子上 。在上面鋪一層3-5cm厚的細砂 ， 反復多層后 ， 最后鋪上一層5cm厚的細砂 ， 放在陰涼的房間即可 。
2、陶缸儲存法：將買回來的荸薺在室外晾干 ， 然后放入一個沒腌過菜的陶缸里 ， 開蓋放上1-2天再蓋上蓋子存放 。如果天氣潮濕 ， 就要定時打開蓋子通風 。每30天左右翻動一次 ， 能存半年不壞 。
【荸薺保存多久 荸薺怎么保存時間長】3、冰箱冷藏法：可以將荸薺放在保鮮袋中 ， 然后將口袋扎緊 ， 放入冰箱冷藏室 ， 溫度控制在0℃-2℃ 。相對濕度控制在95%-98% ， 這種方法可以保存2-4個月 。
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