知了成蟲能吃 。蟬蛻富含甲殼素、蛋白質、氨基酸、有機酸 。《禮記》中還有食蟬的記載，當時蟬不僅是平民的食品，而且成為君王貴族筵席上的佳饌，有不少地方保留著食蟬的習俗 。蟬的食法多樣，既可燴炙，也可煎炸 。它和蚯蚓、蚱蜢、螞蟻、豆蟲、蠶蛹、蝎子、蜂蛹等昆蟲一樣，均為高蛋白食物 。據營養師測定，蟬含蛋白質高達72%，不失為一種天然的營養品 。它所富含的蛋白質非常豐富，而且還沒有脂肪，因此怕胖人士也可以放心吃了 。不僅大人能吃，小孩子也可以吃 。
【知了能吃嗎?有寄生蟲嗎 知了成蟲能吃嗎】
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