1. 首頁 > 生活百科 > >

如何去除農藥殘留，農藥殘留有哪些危害

生活百科標簽

去除農藥殘留的方法有鹽水浸泡法、堿浸泡法、日照消毒法和儲存保管法 。其中 ， 鹽水浸泡法可以先用清水洗2-3次 ， 再放入淡鹽水中浸泡30分鐘后 ， 最后用清水洗去殘留的農藥；堿浸泡法是將蔬菜或瓜果表面清洗干凈 ， 然后浸泡在堿水或放有小蘇打的水中浸泡15分鐘 ， 最后再用清水清洗干凈后就能食用了 。農藥大多成分是有毒的 ， 若食用了農藥殘留過多的蔬菜或水果 ， 可能會引起腹瀉嘔吐 ， 嚴重的甚至死亡 。

像葡萄、草莓、桃等水果 ， 可以先用清水洗2-3次 ， 再放入淡鹽水中浸泡30分鐘后 ， 最后用清水洗去殘留的農藥 。
2、堿浸泡法
將蔬菜或瓜果表面清洗干凈 ， 然后浸泡在堿水或放有小蘇打的水中浸泡15分鐘 ， 最后再用清水清洗干凈 。
3、日照消毒法
蔬菜、水果只要在陽光下照射5分鐘 ， 就能將有機氯、有機汞農藥殘留量減少60% 。充足的日光照射能分解或破壞蔬菜中殘留的農藥 ， 因此盡量在日光下種植蔬菜瓜果 。
4、儲存保管法
隨著時間的推移 ， 農藥在空氣中可以慢慢分解為對人體無害的物質 ， 因此對于容易儲存的蔬菜瓜果 ， 可以存放一定時間再食用 ， 可減少農藥殘留量 。
二、農藥殘留的危害
1、目前隨著環境污染的加劇 ， 蔬菜病蟲害也越來越嚴重 ， 大部分蔬菜需要連續多次放藥后才能上市 ， 農藥污染較重的有葉類蔬菜 ， 其中韭菜、油菜受到的污染比例最大 。
【如何去除農藥殘留，農藥殘留有哪些危害】2、農藥大多成分是有毒的 ， 若食用了農藥殘留過多的蔬菜或水果 ， 可能會引起腹瀉嘔吐 ， 嚴重的甚至死亡 。

    相關經驗推薦