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脂肪肝的食療菜譜

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脂肪肝的食療菜譜

文章插圖
冬瓜粥功效：利尿消腫、清熱止渴
食材：鮮冬瓜100克、粳米100克
做法：將新鮮冬瓜100克洗凈后，切成小片，與淘洗過的粳米100克一同放入沙鍋內，加適量的水，煮熬成粥即可 。每日分早、晚兩次服 。

荷葉茶功效：降脂、化濁
食材：荷葉9克
做法：將干荷葉9克搓碎，置鍋內加適量清水，煮沸后去渣取汁即可 。代茶頻飲，連服2～3個月 。
適用于各種類型脂肪肝的保健治療，須長期堅持服用 。

芹菜炒香菇功效：清熱平肝、益氣活血
食材：芹菜400克、水發香菇50克
做法：芹菜400克，擇去葉、根，洗凈切段，鹽漬10分鐘，清水漂洗，瀝干；水發香菇50克，切片；干淀粉、醋、味精，加水50毫升兌成芡汁待用 。
炒鍋內菜油燒至冒煙無泡沫，放入芹菜煸炒2～3分鐘，投入香菇片，迅速炒勻，加醬油 ， 炒１分鐘，淋入芡汁速炒起鍋 。佐餐食之，適用各種類型的脂肪肝的輔助治療 。

蘿卜汁功效：護肝消脂
食材：蘿卜1000克
做法：將紅蘿卜1000克放入清水中，浸泡片刻后反復洗凈其外表皮，用溫開水沖洗后連皮切成小丁塊狀，放入家用電動粉碎機中，壓榨成汁即可 。上、下午分服 。具有順氣消食的作用 。
【脂肪肝的食療菜譜】

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