3、定植
定植控制株行距在15×15左右 ， 定植時要注意時間和氣候，一般在下午定植，切記在正午太陽最大時和陰雨天氣 。定植前將栽培基質澆一次透水，讓水分滲透后 ， 再將幼苗定植，將幼苗的2-3個莖節深埋即可 。
4、管理
空心菜是可一年連續采收多次的蔬菜 ， 為了能使其在采收后快速的生長 ， 一般在采收后就要施一次基肥，保證它生長所需的養分 。在沒處采收后可追施尿素 ， 另外空心菜種植時蓄水量較大，所以要經常澆水補充水分 ， 澆水澆則澆透 。
###其它資料參考###煮一分鐘左右 。水煮沸，放入空心菜，熟了以后將空心菜慮出即可 。
蕹菜別稱空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯屬光萼組植物 。蕹菜原產于南方，性喜溫暖、濕潤氣候 ， 耐炎熱，不耐霜凍，在長江流域各省4～10月都能生長 。
形態特征：
葉片形狀、大小有變化 ， 卵形、長卵形、長卵狀披針形或披針形，長3.5-17厘米，寬0.9-8.5厘米，頂端銳尖或漸尖，具小短尖頭 ， 基部心形、戟形或箭形，偶爾截形，全緣或波狀，或有時基部有少數粗齒，兩面近無毛或偶有稀疏柔毛；葉柄長3-14厘米，無毛 。
聚傘花序腋生花序梗長1.5-9厘米，基部被柔毛，向上無毛，具1-3（－5）朵花；苞片小鱗片狀，長1.5-2毫米；花梗長1.5-5厘米，無毛；萼片近于等長，卵形，長7-8毫米，頂端鈍，具小短尖頭 ， 外面無毛 。
花冠白色、淡紅色或紫紅色，漏斗狀，長3.5-5厘米；雄蕊不等長，花絲基部被毛；子房圓錐狀，無毛 。
###其它資料參考###蕹萊（別名空心菜、通菜、竹葉菜）是夏秋季節主要的綠葉菜之一 ， 須根系，根淺，再生能力強，植株高20~60厘米，它的營養主要在莖葉上 。最大的特點就是耐澇、耐光、抗高溫，但不耐寒，遇霜莖葉就會枯死 。對霜霉病、軟腐病抗性較強，而且適應性強 ， 南北方都可以種植 。
水上栽培空心菜是近年興起的，主要是利用其“喜水”的特點 。同時，水上空心菜種植技術簡單，產品綠色健康 。水上種植的竹葉菜根須生長在水中，它可以吸收水中的負營養，達到竹葉菜的營養需求，及生長過程中無須在施肥 。最大特點是不用除草、澆水，管理方便，同時還能起到改善水質綠化水源的作用 ?？招牟朔N在水里，長得又快又嫩，口感明顯好于陸地栽培的空心菜 。
種這些空心菜其實很簡單，每年的三四月份開始，可以在地上繁育種植 。1個月后，即可移栽到水面上 。水面上只要打幾個固定樁，鋪上漁網，使空心菜固定在網眼上，隨著天氣的轉熱，氣溫逐漸升高，空心菜會在水上蔓延生枝，從一株變成幾株，慢慢地就連成一片 。
水上種植空心菜可謂一舉多得 。移栽到水上的竹葉菜大概25天左右以后，就可以采收 。苗就能長到35-50CM左右，這個時候就可以采收第一次，從3月份育苗開始到9月底一般可以采收6次以上 。一個平方米的浮床可以采收25KG左右，畝產15000斤以上 。同時，空心菜可將河水中的有機質作為養分吸收，減輕水體富營養化程度，凈化水質 。
###其它資料參考### 空心菜燙多久能熟
空心菜燙多久能熟，空心菜是生活中很常見的一種蔬菜，它的營養價值非常高，而且做法多樣，味道可口，所以很受大家歡迎 。但有些人不了解空心菜燙多久能熟才好吃，下面一起來看看！
空心菜燙多久能熟1空心菜燙三分鐘左右就可以熟了，空心菜不宜加熱過長的時間，以免營養成分流失過多，將燙好的空心菜加上調味料攪拌均勻 ， 一道涼拌空心菜就做好了 。
