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前不久在網上看到有網友曬出了幾張關于60、70、80和90后媽媽的冰箱對比照，引起不少網友們的關注 。其中90后的媽媽冰箱里多是花花綠綠的飲料，伴有部分的冷凍好的成品肉；80后的媽媽冰箱則比90后的媽媽更加生活化一些，冰箱里多是牛奶、果蔬和速凍食品；而最接地氣的冰箱是60后媽媽，雞魚肉蛋到瓜果蔬菜，只有你想不到沒有媽媽準備不到 。
看完帖子不少網友紛紛表示人間真實，媽媽不論年紀都有一個共同點，那就是喜歡囤貨 。為了更好的照顧好家人的飲食，每一位媽媽的冰箱里幾乎都是囤的滿滿的 。
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雖然疫情期間，這樣的冰箱讓人感覺安全感滿滿 ， 但這滿滿的安全感里很有可能隱藏著“冰箱殺手”，正在悄然危害家人的健康 。
什么是冰箱殺手？
“冰箱殺手”其實是一種細菌的外號，細菌的本名叫做李斯特菌 ， 它主要通過食物感染人類，并且可以寄居在人的腸道內 。李斯特菌之所以叫冰箱殺手 ， 是因為它能在0-45℃的溫度下生存 ， 尤其是在冰箱的冷藏溫度下依然可以繁殖，甚至在-20℃的冷凍室也依然能夠存活長達一年 。
也就是說 ， 放在冰箱的食物并不是完全的安全，比如乳制品、蔬菜沙拉、肉類尤其是牛肉、海產品，甚至冰淇淋都有可能存在李斯特菌 。
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李斯特菌的危害
可能不少人對李斯特菌的名字感到十分陌生 ， 但實際上它離我們的生活很近，我們日常所處的環境中的植物、泥土、動物飼料、人類糞便中都可以找到它的蹤跡 。廣泛存在的特點 ， 導致我們的食物很容易被李斯特菌污染，進而引發疾病 。
對于健康的成年人來說，感染李斯特菌通常不會導致嚴重的后果 ， 可能會出現一些輕微的癥狀 ， 比如發熱、頭疼、腸道癥狀等 ， 有時甚至攜帶病菌也不會發病 。但對于免疫力低下的人群，比如孕婦、老人、嬰兒等殺傷力卻很大 。
這些人群感染李斯特菌可能導致腦膜炎、心內膜炎、敗血癥等疾病 ， 病死率高達30% 。對于孕婦而言，感染李斯特菌可能導致流產、甚至胎死腹中等危害 ， 因此孕媽媽對于李斯特菌一定要重視起來 ， 切不可掉以輕心 。
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【一組90后媽媽VS60后媽媽的冰箱對比照火了，網友感嘆：安全感滿滿】既然李斯特菌對孕媽媽這么兇險，那么生活中應該如何預防呢？
1、食物充分加熱
前面我們說過李斯特菌不怕冷，能在零下的溫度生存，但它并不耐熱，巴氏滅菌、完全加熱煮熟等這些措施都可以消滅它 。因此，孕媽媽們在孕期一定要注意，冰箱里拿出的牛奶、冷飯冷菜等一定要完全加熱 ， 保持食物中心溫度高于70℃以上兩分鐘后再食用 。
尤其現在到了夏季，很多人喜歡吃冷飲，但家里的老人、孩子、孕婦或者慢性疾病的患者都應該盡量不吃或者少吃生冷食品，減低感染風險 。
2、定期清理冰箱
相關數據顯示 ， 有近三分之二的李斯特菌感染癥他們家中的冰箱都被證實有李斯特菌，對于喜歡囤貨的媽媽而言 ， 定期的對冰箱進行清理，消毒是十分必要的 。
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