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無花果果醬保存多久( 二 )

生活百科無花果


1,無花果適量，洗凈備用 。
開胃健脾——自制美味無花果醬
2,將無花果去皮 。
開胃健脾——自制美味無花果醬
3,檸檬一個，洗凈備用 。
開胃健脾——自制美味無花果醬
4,將檸檬切成四份 。
開胃健脾——自制美味無花果醬
5,將檸檬汁擠入無花果中 。
開胃健脾——自制美味無花果醬
6,將無花果倒入平底鍋中，中火加熱 。
開胃健脾——自制美味無花果醬
7,熬制過程中，用鏟子不斷攪拌 。將無花果攪碎 。
開胃健脾——自制美味無花果醬
8,取適量冰糖，用蒜臼子搗碎 。
開胃健脾——自制美味無花果醬
9,將冰糖倒入鍋中，繼續中火熬制 。
開胃健脾——自制美味無花果醬
10,直到鍋內沒有流動的水分為止 。
開胃健脾——自制美味無花果醬
11,盛出 。酸甜的無花果醬就做好啦 。
烹飪技巧
1、檸檬是制作果醬的關鍵，如果沒有也可以，但口感會差一些 。2、無花果去皮時，從底部向上剝皮比較容易 。3、最好用不粘鍋熬制，否則容易糊鍋或者有異味 。4、冰糖數量根據個人喜好添加 。
適宜人群
標簽
餐次分類
推薦理由
無花果含有豐富的氨基酸，健脾開胃，能夠促進食欲，預防消化不良 。自制無花果醬 ， 健康美味 。如果您家里有過多的無花果，不妨試試熬制成果醬，雖然破壞了部分維生素，但有些維生素及大部分礦物質依然存在 。而且果醬是吃面包或山藥泥時非常美味的佐料 。非常推薦！
小貼士
熬制好的無花果醬需密封冷藏保存 ， 在一周內吃完 。
###其它資料參考###無花果保質期多長，具體看儲存的方式 。無花果所含水分大，無硬大的種子 ， 鮮果不易保存，最基本的保存方法是利用冰箱進行冷藏保存 。保存前先把新鮮無花果放入塑料袋內密封，裝果時不要太多 。
以果實在塑料袋內能輕松平鋪開為宜，避免因果實太多，而相互擠壓造成果實損傷嚴重而不利用保存 。無花果的最佳儲存溫度 在0°到2°C之間，保持較好的果實可以儲存30天，一般家用冰箱冷藏保存時間為8到15天 。
擴展資料：
無花果營養豐富 。含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等 。可幫助高蛋白高脂肪食物的消化吸收、增強食欲、潤腸通便 。對于現在大魚大肉吃得過多的人來說，適量吃無花果對身體有好處 。
無花果含有大量果膠，吸水膨脹后能吸附多種有毒有害的化學物質，并排出體外，可凈化腸道、促進有益菌繁殖、調整腸道菌群失調、恢復胃腸道微生態平衡等作用，并且還能輔助降低血糖和膽固醇 。
無花果中所含沒食子酸、綠原酸、丁香酸等 。無論煎水服還是研末外用 ， 都有消腫、止痛作用，對急性咽喉炎、咽喉疼痛當有一定輔助治療效果 。
參考資料來源：人民網-無花果有啥營養

###其它資料參考###無花果可以存放在冰箱中保存，這種食物的最佳儲存溫度在0°到2°C之間 ， 保持較好的果實可以儲存30天 。如果將無花果存放在冰箱中，保存錢，一定不要對果實進行清洗，把購買回的無花果簡單清除掉其中的雜質后直接裝袋放入冰箱保存即可 。無花果不建議用水清洗會造成果實濕度增加，果實更容易腐爛變質 ， 不利于保存 。新鮮的無花果是可以直接食用的，它的果肉是甘甜的，吃起來清新爽口，這種食物可以將外皮去掉，直接吃里面的果肉 ， 洗干凈之后，直接吃口感是十分好的 。無花果還可以熬粥，將其剝皮后 ， 與適量的冰糖、粳米一起熬煮，效果也是非常不錯的 。買無花果的時候，可以看這幾點，般來說顏色越深就越甜，以紫色的成熟果實為佳，個體需挑選較大的 。如果是裂開的果實 ， 這樣的果實不建議吃，因為細菌和雜質會進入到無花果的內部 ， 這樣影響無花果的口感 。

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