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【芒果酸奶雪糕的制作方法 芒果酸奶雪糕的做法步驟】

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1、主料:芒果適量 , 酸奶適量,淡奶油適量 。
2、用比較小巧的水果刀,從芒果的一端沿著芒果核劃開,使芒果一分兩半兒 。有核的一瓣兒用水果刀緊貼著核下面再劃一次 , 把核去除 。
3、一只手拿著分開的芒果 , 另一只手輕輕地用刀尖在果肉上劃開縱橫交錯的十字刀 。用手捏住芒果的兩端 , 朝向芒果皮的一面反轉 。
4、用水果刀緊貼著果皮,慢慢的片下果肉即可 。
5、芒果肉切小塊兒,和原味兒酸奶一起用攪拌機打碎、混合 。
6、酸奶要是買的現成的 , 一般都是比較甜的,不夠甜可以加些砂糖或者煉乳,但是要注意攪拌均勻 。如果可以加些淡奶油,會更濃香 。
7、倒入冰糕模子,冰箱冷凍三個小時左右 。
8、脫模的時候,可以用手捂捂住冰糕模子,用手的溫度使冰糕和模子分離,更容易脫模 。
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