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麻醬拌豆角怎么做 麻醬拌豆角的材料和做法步驟

生活百科豆角

麻醬拌豆角是一道非常家常的菜，但是這道菜又是夏季不能少的一道菜 。豆角適合夏季食用，搭配麻醬來腌制入味，更加美味 。下面我們就具體介紹下麻醬拌豆角的材料和做法步驟 。
第一步：準備豆角，蔥白，麻醬，鹽，醋，香油，生抽和蒜 。第二步：清洗豆角之后從中間對半切開，將豆角中的囊切除掉 。第三步：在鍋中加入水后，放入鹽，加入豆角汆湯后撈出放入涼水 。第四步：將蔥白切絲后泡入水中，小碗中加入蒜蓉，麻醬，醋，生抽和香油，攪拌均勻 。第五步：將豆角放入碗中，搬入碗中的麻醬汁，攪拌均勻即可 。二、麻醬拌豆角的材料和做法步驟二

第一步：豆角一根清洗后切開，去囊切絲 。第二步：將紅椒切絲之后，蝦仁焯水之后待用，將大蒜拍成蒜泥 。第三步：豆角絲放入冰箱長冰鎮下后取出放入盆中，加入紅椒絲，蝦仁，蒜泥 。第四步：加入麻醬后攪拌均勻后即可 。三、麻醬拌豆角的材料和做法步驟三
第一步：將豆角去囊后切片，斜向切片 。第二步：燒開一鍋水，加入豆角片，汆湯后撈出過涼水 。第三步：豆角加入碗中后，添加入鹽，生抽，醋，香油，蒜末，攪拌均勻 。【麻醬拌豆角怎么做 麻醬拌豆角的材料和做法步驟】第四步：白麻醬溶于水做成麻醬汁，搬入豆角中拌勻即可 。

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