鮮肉粽子的做法 鮮肉粽子的做法大全

步驟1
準備食材:糯米150克,五花肉50克,粽葉5片,粽繩1根,鹽1茶匙,雞精1茶匙,胡椒粉1茶匙,料酒1湯匙,醬油1湯匙,蠔油1茶匙,油適量 。

步驟6
在煮好的棕葉根尖部卷一個漏斗狀,放入少量糯米,再放入腌好的肉丁,使糯米均勻地包住肉丁 。

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步驟7
最后順著粽子本身的形狀把棕葉包裹完整,用粽繩系緊 。
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步驟8
放入鍋內,然后把前面煮棕葉的水倒入鍋內,這樣煮出來的粽子格外香,入鍋煮30分鐘 。
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步驟9
起鍋完成 。
【鮮肉粽子的做法 鮮肉粽子的做法大全】
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