印度人怎么喝茶

印度人的飲茶習俗是怎樣的?

印度人怎么喝茶

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印度是世界紅茶的主要產地,全球重要的茶葉產銷國之一 。印度出產的大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶世界聞名 。
印度人喜歡喝奶茶,各地風味不太相同 。印度的“香料印度茶”獨具特色 , 它是紅茶、奶和香料碰撞融合成的味道 , 紅茶煮好,奶中放進一些生姜片、茴香、丁香、肉桂、檳榔和豆蔻等一起煮 , 之后紅茶杯與奶杯來回“拉”動(倒來倒去)使茶與奶充分融合,因此這種茶又叫“拉茶”“飛茶” 。
印度奶茶可簡可繁,簡單的就是奶和茶調飲,加點生姜或豆蔻調味,復雜的調味香料多用幾種,因為泡茶的人用的香料品種、分量不同 , 因此每家的奶茶的滋味都不相同 。

印度人怎么喝茶

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德國的絕大多數茶葉都是來自于印度、中國,絕大多數的綠茶是來自中國 。近20多年來中國一直是德國最主要的茶葉供應商,但是去年發生了一些變化,可能是因為食品安全方面的規則,包括化學殘留問題 , 造成了中國綠茶出口量下降 。
中國出口到德國的產品接受的檢查比其他國家多,來自中國的每10個產品中會有1份產品要接受包括殺蟲劑和其他農藥殘留的合規檢查 。
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澳大利亞從中國進口茶葉,拼配后再出口到新加坡和香港 。即使直接從中國進口茶葉更便宜,但新、港的客戶還是希望在澳大利亞拼配生產,然后購買 。因為人們擔心中國茶的農藥殘留 。即便知道中國的茶葉質量很好,但是他們仍然有這樣的擔憂 。
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歐洲人也頗愛喝茶 。只是他們的茶具多以玻璃和瓷為主,喜歡紅茶和水果茶 。
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德國的“花果茶”
德國也產花茶 。但他們的原料不是我國的茉莉花、玉蘭花或米蘭花等熏制過的茶葉 。他們所謂的“花茶”,是用各種花瓣加上蘋果、山楂等果干做成的,里面一片茶葉也沒有 。其實稱為“花果茶”更為恰當 。中國花茶,講花味之遠香;德國花茶,求花瓣之真實;德國之花茶,須放糖,不然因花香太盛,有澀酸味 。
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英國的“下午茶”
英國人專用下午茶分為大吉嶺與伯爵茶、錫蘭茶等幾種 。一般都是直接沖泡茶葉 , 再用茶漏過濾掉茶渣才能倒入杯中飲用 。透明的玻璃茶壺,當熱水傾注而下 , 可以看到在水中慢慢蘊開的茶葉尖 。
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印度的“薩馬拉茶”
印度人喝茶,先在鍋里煮上紅茶葉,然后加入牛奶和糖,之后再加入姜和小豆蔻 , 就是“薩馬拉茶” 。印度人的傳統飲茶方式也很特別,他們會先把茶倒在盤子里,然后用舌頭去舔飲 。
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日本的“茶道”
日本茶道是在日本一種儀式化的、為客人奉茶之事 ?,F代的茶道,由主人準備茶與點心,還有水果招待客人,而主人與客人都按照固定的規矩與步驟行事 。除了飲食之外 , 茶道的精神還延伸到茶室內外的布置;品鑒茶室的書畫布置、庭園的園藝及飲茶的陶器都是茶道的重點 。
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俄羅斯的“茶飲料”
俄羅斯人常喝紅茶,他們習慣先在茶壺里泡上濃濃的一大壺,要喝時 , 倒出少許在茶杯里,沖上開水,根據個人習慣,靈活地調濃或淡 。當有客人來時 , 把茶壺里的濃茶一倒,沖上開水,在往里面加入蜂蜜或果醬,就變成了可口的茶飲料 。
###其它資料參考###茶葉是世界公認的三大飲料(茶、咖啡、可可)之一,但各國飲茶的習俗卻不盡相同,各有妙處 。你對不同地方的飲茶風俗了解嗎,看看不同國家的飲茶習慣有什么奇特的地方,新西蘭人會把飲茶時間設定在規定的時間,還有埃及的人喝茶會加入白糖 。

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