適合生日做的六個菜？
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長壽面、壽桃、豆腐、西紅柿炒雞蛋、蓮藕、金玉滿堂 。
1、長壽面寓意：傳統歷來就有生日吃長壽面的習俗，意味著平安與長壽 。清淡、鮮香為主，只要面長加上幾個配菜比如荷包蛋、煎蛋、小青菜等，如果講究點可以做延生軒轅御面、延生龜壽面等 。
2、壽桃寓意：壽桃傳統歷來生日宴中非常的重要 。寓意壽命的延長，而且典故和傳說有很多 。也可以是由面粉做的壽桃糕 。
3、豆腐寓意：團團圓圓吃了豆腐，全都有福 。如果是豆腐丸子，寓意著福氣就像丸子一樣滾滾而來 ， 必備菜之一 。
4、西紅柿炒雞蛋寓意：意味著紅紅火火、歡歡喜喜，最經典的美食之一 。
5、蓮藕寓意：藕片形狀是圓的意為路路通順 。
6、金玉滿堂寓意：形容財富、學識頗多，從名字上看也是祝福 ， 是玉米、綠豌豆、胡蘿卜丁、松仁做成的 。
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生日宴推薦12個家常菜如下：
第1道：涼拌黑木耳，簡單鮮美的涼拌菜 ， 泡發好的黑木耳，搭配一些胡蘿卜、紅辣椒，豐富又簡單，將泡發的黑木耳焯熟后，加入生抽、蒜泥拌勻即可，香辣或咸鮮皆可 。
第2道：腐竹拌黃瓜 ， 腐竹泡一泡，焯水后撈出 ， 與黃瓜、蒜泥、生抽醬醬油拌勻即可，加入適量的紅辣椒 ， 色澤搭配誘人，爽口開胃 。
第3道：臘腸，這道菜還是年貨呢，蒸一蒸后切片上桌，一般會以冷菜而居，大人小孩子都喜歡的菜肴 。
第4道：涼拌皮蛋，皮蛋切開，加入紅椒丁、香醋即可上桌了，當地人的宴會中，一般都會有咸蛋、或皮蛋上桌，一般是放在主客人的面前 ， 表示尊重，講究的宴會都有 。
第5道：魚香肉絲，鮮香味美的炒肉絲，搭配米飯、面條都很棒 。
做法：肉絲用食用油抓勻，鍋中加入蒜片、姜、蔥段，炒香后加入肉絲，炒至變色 ， 加入胡蘿卜絲、黑木耳絲炒勻，再加入辣椒絲，加入準備好的魚香汁（香醋半湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1湯匙、淀粉、精鹽2克） ， 炒勻即可出鍋 。
第6道：年糕燒雞塊，半邊雞肉、適量年糕，鮮美軟糯的菜肴 。雞塊翻炒至變色，加入調料燜一燜，出鍋前加入年糕煮至軟糯，后加入紅辣椒、青辣椒塊炒勻即可 。
第7道：清蒸鳊魚，將魚改刀，魚肚內放入姜、蔥 ， 開水上鍋蒸8-10分鐘 ， 出鍋后放上蔥花、辣椒絲，淋上熱油后，再淋上蒸魚豉油即可 。
第8道：糯米丸子，代表團團圓圓的肉丸子，宴會中常見的菜肴 ， 而這一道也是年菜 ， 是前蒸制好的糯米丸子，入鍋蒸熱即可上桌了 。
第9道：烤鴨，孩子們喜歡烤鴨，直接購買回來就可上桌 。
第10道：大白菜鴨骨湯燴粉條，烤鴨架子剁塊，可以油炸，也可以做湯，加點白菜燒一燒，加入一些粉條，有湯有菜 。
第11道：蛋糕，早上8點多放入烤箱，烤制了一個小時，準備好一些冷菜 ， 后又出門買菜，最后菜肴上桌時，是11點15分鐘，開始抹奶油，簡單擺上水果即可，簡單快捷，孩子們喜歡吃 。
第12道：壽面，煮好的面條，用蔥花、開水、醬油少量，調好湯底，一份簡單湯面上桌，搭配肉絲可味美了，大人小孩子都喜歡 。
###其它資料參考###適合生日宴的菜有粉蒸肉、清蒸鱖魚、紅燒豬蹄、臘腸、無骨雞爪等 。
1、粉蒸肉：
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