用冰粉粉怎么制作涼粉( 三 )


1、可以選擇從網上購買冰粉材料 。價格一般是2元左右一袋 , 會包含液體紅糖,制作起來比較方便 。拿到冰粉料后,先找個大點的容器,能裝2kg左右的水 。電飯煲內膽好 。然后燒開開水倒入,保證水溫在90度以上 。加入冰粉,攪拌均勻 。放在一邊冷卻,然后放入冰箱 , 等待6個小時 。6小時后,取出準備好的冰粉,根據個人喜好加入紅糖、山楂、碎花生、葡萄干等材料,也可以加入酒釀小球 。桂花蜂蜜也是不錯的選擇 。為了更好的裝飾,還可以加一片薄荷葉作為點綴 。
2、材料:冰粉10g,熱水570g,紅糖50g,蜂蜜10g,碎花生,葡萄干,芝麻,各種水果 。如果做果凍 , 可以用白果凍和冰粉 。我這里用的是冰粉 。冰粉做好之后,我們往里面加入熱水,熱水的溫度必須在100度左右 。倒入水后,我們攪拌均勻,直到冰粉完全融化 。融化后,放在一邊,讓它冷卻 。待其冷卻后,放入冰箱冷藏 。需要冷藏3個小時以上,冰粉才能完全變成果凍 。
3、所以我們可以用刀把它切成小塊 。這里我們要給它調味 。準備好紅糖和蜂蜜 , 然后加入適量的溫水,融化,然后均勻的倒在冰粉上 。其實紅糖冰粉已經準備好了,但是這里需要做的是水果冰粉,所以要準備水果 。準備好自己喜歡的水果,比如藍莓、西瓜、火龍果、芒果等 。全部切成小塊,然后鋪在冰粉上面 。最后撒上花生、葡萄干、芝麻 , 就可以吃了 。一個Q彈的爽滑冰涼的口感特別爽口,吃起來很好吃 。自己做的冰粉比外面賣的好吃 , 還可以自己添加食材 。成分更豐富,口感更好 。趕緊在家試試吧 。

###其它資料參考###材料:白果凍25克,開水500克,西瓜適量 , 玫瑰王慶適量,火龍果適量,牛奶100毫升 。
1.準備白果凍25克,水開后加入500克 , 拌勻 。放入冰箱冷藏成果凍 。
2.加小塊西瓜不加糖,甜度6分 。3.加入玫瑰王慶和一些蘇打水 。4.加入小塊火龍果 , 再加入適量牛奶 。5.加入小塊的桃子,味道很好 。

相關經驗推薦