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怎么辨別茶葉過期( 二 )

生活百科茶葉


2.茶葉的氣味與茶湯的色澤 。過期的茶葉會散發出陳味，或是和正常茶葉明顯不同的氣味 。其泡起的茶湯顏色，也會明顯變濃變暗 。
3.茶湯的味道 。如果是過期的，比如綠茶茶湯的原本的清口感會大打折扣，苦澀的感覺因而會更多 。其它，例如茶湯的回味性或收斂度也有明顯下降 。
拓展資料：
一般地，茶葉品質可用感官審評的方法去鑒別 。就是通過人的視覺、感覺和味覺器官，抓住茶葉固有的本質特征，用眼看、鼻聞、手摸、口嘗的方法 ， 最后綜合判斷出茶葉品質 。
通常地，首先用雙手捧起一把干茶，放在鼻端，深深吸一下茶葉氣味，凡具有茶香者，為好茶；凡具有青腥味，或夾雜其他氣味者為差 。
同時，還可結合茶葉色澤來鑒別；用手抓一把茶葉放在白紙或白盤子中間，攤開茶葉，精心觀察，倘若綠茶深綠 ， 紅茶烏潤，烏龍茶烏綠 ， 且每種茶的色澤基本均勻一致，當為好茶 。若茶葉顏色雜亂，很不協調 ， 或與茶的本色不相一致的，即為品質欠佳的 。
中國漢族人飲茶注重一個“品”字 。凡來了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的 。

###其它資料參考###茶葉會過期 。茶葉是有保質期的，但是和茶葉的品種有關，不同的茶葉保質期是不一樣的 。普通的茶，新鮮的更好 。比如綠茶，常溫下保質期一年左右 。但影響茶葉品質的主要因素是溫度、光照和濕度 。如果儲藏方法得當，減少或消除這些因素 ， 茶葉的品質是可以長期保證的 。云南的普洱茶，少數民族的磚茶，陳年較好 ， 保質期10到20年 。再比如武夷巖茶，隔年一次，香氣濃郁，滋味醇厚 。湖南的紅茶 ， 湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶 ， 如果儲存得當，不會變質 ， 甚至還能提高茶葉的品質 。判斷茶葉是否過期主要包括以下幾個方面:是否發霉、不新鮮；綠茶是否變紅，湯是否變棕變深；味道的濃度、澀味、鮮度降低 。另外，看它包裝上的保質期 。另外，如果是散裝茶，最好不要喝超過18個月 。過期的茶葉可以浸泡后放在花盆里作為花的養料 。它們也可以被烘干來代替蕎麥做枕頭 。茶葉做成的枕頭有利于睡眠 。
###其它資料參考###茶葉會過期 。茶葉是有保質期的，但是和茶葉的品種有關，不同的茶葉保質期是不一樣的 。普通的茶，新鮮的更好 。比如綠茶，常溫下保質期一年左右 。但影響茶葉品質的主要因素是溫度、光照和濕度 。如果儲藏方法得當，減少或消除這些因素，茶葉的品質是可以長期保證的 。云南的普洱茶 ， 少數民族的磚茶，陳年較好，保質期10到20年 。再比如武夷巖茶，隔年一次 ， 香氣濃郁，滋味醇厚 。湖南的紅茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶，如果儲存得當，不會變質，甚至還能提高茶葉的品質 。判斷茶葉是否過期主要包括以下幾個方面:是否發霉、不新鮮；綠茶是否變紅，湯是否變棕變深；味道的濃度、澀味、鮮度降低 。另外，看它包裝上的保質期 。另外 ， 如果是散裝茶 ， 最好不要喝超過18個月 。過期的茶葉可以浸泡后放在花盆里作為花的養料 。它們也可以被烘干來代替蕎麥做枕頭 。茶葉做成的枕頭有利于睡眠 。
###其它資料參考###是過期了 。
新茶有股清香 ， 陳茶沒有，有的甚至發霉，西湖龍井當年是寶隔年是草 。
據科學研究 ， 霉變的東西會產生有害霉菌，其會分泌對人身體有害的毒素 。喝了這種茶水，有可能會引發腹痛、腹瀉、頭暈等食物中毒癥狀 ， 如果嚴重了還有可能會影響到身體的內臟器官，因此絕不要因小失大 。

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