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牛大力煲多久最佳( 二 )

生活百科功效


牛大力有補虛潤肺，強筋活絡的功效 。主治腰肌勞損，風濕性關節炎，治肺熱，肺虛咳嗽，肺結核 ， 慢性支氣管炎，慢性肝炎，白帶 。
日常食用方法：
牛大力五指毛桃湯
功效：潤肺，止咳，強筋活絡 。
材 料：鮮牛大力三兩，五指毛桃一兩，無花果三枚，瘦肉半斤，調味適量 。
做 法：牛大力、五指毛桃、無花果分別浸洗乾凈；瘦肉切片出水；將全部材料加水煲約三小時即成 。
牛大力杜仲豬骨湯
功效：補肝腎，強筋骨，補脾益氣 。
材 料：鮮牛大力三兩 ， 杜仲五錢，西施骨一斤，紅棗（去核）八枚，調味適量 。
做 法：牛大力浸洗，切段；西施骨出水；杜仲、紅棗浸洗；將全部材料放入瓦煲內，加水煲約三小時，調味即可飲用 。
牛大力千斤拔豬骨湯
功效：滋補肝腎，強壯筋骨 。
材 料：鮮牛大力三兩，千斤拔一兩，西施骨一斤，蜜棗二枚，調味適量 。
做 法：西施骨洗凈，出水；鮮牛大力切成小段，與千斤拔、蜜棗同浸洗；將全部材料放入瓦煲內，加水煲約三小時，調味即成 。
牛大力的功效與食用方法2牛大力的功效：
生長于深山幽谷之中，氣味甘香，性溫和，具有壯陽，養腎補虛，強筋活絡，平肝、潤肺之功效，主治腎虛，氣虛，腰酸腿痛、風濕病、慢性肝炎、支氣管炎，咳嗽，肺結核等有很好的療效 。適合：腎虛，血氣不旺，風濕骨痛，經?？人曰加屑甭灾夤苎准拔鼰熀臀霃N房油煙人士 。
牛大力有平肝、潤肺，養腎補虛，強筋活絡之功效，主治腎虛，氣虛，腰酸腿痛、風濕病、慢性肝炎、支氣管炎，咳嗽，肺結核等有很好的療效 。
此外，牛大力有助清熱解毒的功效吃煎炸食物過多，通曉熬夜，用牛大力煲湯，有消腫解毒、改善便秘的功效 。
牛大力除擁有獨特香氣外，還含有豐富食物纖維，有助改善便秘 ， 牛大力甘平，有補虛潤肺、強筋活絡的功用 。
日常食用方法：
牛大力枸杞燉雞湯
材料：老母雞半只，牛大力適量 ， 枸杞子適量，鹽適量 ， 雞精適量 。
做法：
（1）將雞切塊 。
（2）牛大力 ， 枸杞子洗凈 ， 入鍋加水燒開，文火煮兩小時，出鍋前加點鹽和雞精調味就行了 。出來的味道有點甜，不錯 。
五指毛桃牛大力骨頭湯
材料：豬骨(250克)，鮮牛大力(150克)，鮮五指毛桃(150克)，麥冬(15克)，鹽(適量) 。
做法：
（1）豬骨頭洗凈切成塊 。
（2）牛大力洗凈切成片 。
（3）五指毛桃根洗凈 。
（4）湯鍋內放適量的水，將洗凈的麥冬、牛大力倒進去 。
（5）將豬骨頭、五指毛桃根倒進湯鍋內 。
（6）開大火煮開，煮開后，用湯勺將浮沫撇去 。再轉小火慢慢煲2-3個小時，關火前5分鐘加鹽即可 。
牛大力燉螺肉
材料：牛大力15克，螺肉200克，杞子12克，豬瘦肉50克，生姜2片 。
做法：
（1）各物洗凈，藥材與螺肉稍浸泡 。
（2）豬瘦肉切塊 。一起下燉盅，加冷開水750毫升（約3碗量） ， 加蓋隔水燉3小時，進飲方下鹽，為2—3人用 。
牛大力栗子蠔豉湯
材 料：鮮牛大力三兩，栗子二兩，蠔豉二兩，調味適量 。
做 法：
（1）牛大力浸洗切段；煮出水 。
（2）蠔豉浸洗乾凈 。
（3）將栗子去衣 。
（4）將全部材料放入瓦煲內，加水煲約三小時，調味后連湯料同食 。
牛大力杜仲豬骨湯
材 料：鮮牛大力三兩，杜仲五錢，西施骨一斤，紅棗(去核)八枚，調味適量 。

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