工藝
君山銀針的采摘和制作都有嚴格要求 ， 每年只能在“清明”前后七天到十天采摘，采摘標準為春茶的首輪嫩芽 。制作這種茶，要經過殺青、攤晾、初烘、初包、再攤晾、復烘、復包、焙干等八道工序，需78個小時 。
###其它資料參考###1、奇楠茶屬于沉香茶，奇楠茶葉含有人體必需的微量元素，如鈣、鋅、鐵、錳、維生素E等礦物質，是人體營養物的補充劑 ， 奇楠茶養生效果甚佳，經常飲用可使人睡眠穩定、精力充沛、耳目聰明、體質強健 。
【什么茶葉一大塊】 2、奇楠是沉香的中的一種，即伽南香 ， 沉香的別名 。清代查慎行《與陳漳浦莘學話舊》詩：“山租輸海貝，市舶賤迦楠 ?！笔菢O品沉香中的極品，古代稱為瓊脂，比之沉香更加溫軟 。通常在一大塊極品沉香料子中 ， 只有可能有非常小的一部分才能算得上是奇楠，極其珍貴 。
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