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怎么泡花茶要洗嗎( 三 )

生活百科花茶


###其它資料參考###需要洗茶葉 。
肯定要洗，因為曬玫瑰的過程中有很多蜜蜂在上面采花粉,從而留下花蜜,有糖份,然后有很多蚊子在上面爬 。
品飲步驟：
一、沖泡
品飲高檔花茶，通常采用透明的玻璃杯沖泡，用 90~C左右的沸水沖泡，沖泡時間約3-5min，沖泡次數以2-3次為宜 。沖泡時可通過玻璃杯欣賞茶葉精美別致的造型 。蓋碗沖泡法是四川人品飲花茶常用的方法，一套茶具有茶碗、茶托、茶蓋，每人一套蓋碗泡茶 ， 邊飲邊品，擺擺“龍門陣” 。
二、聞香
茉莉花茶經沖泡靜置片刻后，即可提起茶盞，揭開杯蓋一側，用鼻聞香 ， 頓覺芬芳撲鼻而來 。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸狀，以充分領略香氣對人的愉悅之感 ， 人稱“鼻品” 。
三、品飲
經聞香后，待茶湯稍涼適口時，小口喝入，并將茶湯在口中稍時停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，使茶湯在舌面上往返流動12次，充分與味蕾接觸，品嘗茶葉和香氣后再咽下 ， 這叫“口品” 。所以民間對飲茉莉花茶有“一口為喝，三口為品”之說 。
四、欣賞
特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶泡在玻璃杯中 ， 在品其香氣和滋味的同時可欣賞其在杯中優美的舞姿 。
###其它資料參考###1、玫瑰花茶泡之前需要洗一下 ， 玫瑰花茶是采摘未開放的花骨朵為原料制作而成，其外形緊致、干結，受熱較慢難以泡開，泡茶前洗一下，利于玫瑰花茶物質的析出，具體做法為：將玫瑰花茶投入玻璃杯中，注入1/3杯子的水，溫度為85℃ ， 然后濾掉水，即可進行再次沖泡 。
2、茶具，建議使用玻璃杯（瓷杯） ， 這樣可以方便的觀賞茶湯以及玫瑰花在水中的變化，亦便于玫瑰花茶受熱 。
3、水的選擇，現在有些人泡茶直接就用家中的自來水燒開沖茶，也是可以的，但是自來水最好靜置后燒開再用 。其次，建議沖茶水使用礦泉水 ， 山泉水，飲水機燒開即可 。
4、洗茶，玫瑰花屬于比較嬌嫩的花茶，禁忌直接使用開水沖泡，這樣就會把玫瑰花泡熟了 。要用85℃度的溫水洗茶（洗茶的目的即是利于充分泡開） 。
5、泡茶，投茶量為5朵玫瑰花茶，將玫瑰花茶投入玻璃杯中 ， 然后注入85℃的水，85℃指的是燒開的水晾置一會兒溫度，而并非未開的水 。
6、品茶，注水后，等待五分鐘左右，即可品飲玫瑰花茶湯，記得在飲用至茶杯1/3處時，即可再次續水 。
###其它資料參考###當然不用了：）
茶在中國非常盛行，種類繁多 ， 而且有著悠久的歷史底蘊 。從科學的角度講，茶的用處是非常大的 。
1、鹽茶：每日多飲用一些加食鹽的茶，可以治療感冒、咳嗽、火眼、牙痛等癥 。
2、醋茶：在茶水里加入少量陳醋，可以和胃止痢，能治痢疾、牙痛、蛔蟲腹痛等 。
3、姜茶：飯后飲用姜茶，有發汗解表、溫肺止咳的功效 ， 有利于治療流感、傷寒、咳嗽 。
4、奶茶：用牛奶和白糖煮沸，兌入茶汁中 ， 具有消肥健脾、提神醒腦的作用 。
5、菊茶：將茶葉和干菊花沖泡飲用，能降熱解毒、消肝明目 。
6、蜜茶：蜂蜜、茶葉沖泡飲用，能止渴養血、潤肺益腎，還能治療便秘 。
7、蓮茶：先用蓮子加些許紅糖煮爛，飲用時加入茶葉汁能健脾益腎，腎炎、水腫者尤其適于飲用 。
【怎么泡花茶要洗嗎】8、綠茶：對于愛美的女士來說可稱得上“萬能之寶” ， 多喝綠茶能溶脂，促進消化 ， 有利于瘦身，還有排毒養顏的作用，用綠茶渣沫作面膜也能美容；把茶葉渣用紗布包起來洗頭后，用它在頭皮或頭發上輕輕按摩，再清洗，能控油膩又能使秀發更黑亮

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