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6管烤箱烤溶豆要多久

生活百科烤箱

烤溶豆需要烤多長時間 烤溶豆需要烤30分鐘嗎？1、烤溶豆最佳的溫度在90度到100度左右，時間的話在半小時左右，當然這個是不固定的，因為不同品牌的烤箱，功率不一樣，時間和溫度設定也是有區別的，建議媽媽們用烤箱烤溶豆的時候，根據烤箱來決定 。
2、溶豆是酸奶或者牛奶制作的零食 。溶豆富含乳糖和蛋白質,食用后有利于消化吸收,而且酸味有益于開胃,還能抑制腸道細菌繁殖 。溶豆還具有降膽固醇作用,尤其適合高血脂人群飲用 。制作完成后,溶豆應在2小時內食用,溶豆含有牛奶成分,若長時間暴露在空氣中極容易滋生細菌而導致變質 。
1、烤溶豆最佳的溫度在90度到100度左右，時間的話在半小時左右，當然這個是不固定的 ， 因為不同品牌的烤箱，功率不一樣，時間和溫度設定也是有區別的，建議媽媽們用烤箱烤溶豆的時候，根據烤箱來決定 。
2、打發蛋白的時候一定要打發到蛋白有小尖峰，還要加入一些淀粉，這樣能讓蛋白更加穩定 。
3、如果打發的蛋白用刮刀提起來掉落的話，就說明沒有打發到位，要繼續打發 。
4、烤溶豆之前烤箱要預熱幾分鐘，烤完后也不要馬上拿出來 ， 要關掉烤箱的溫度，燜幾分鐘，如果發現溶豆沒有黏在硅油紙上，就說明熟了，反之要回烤5分鐘 。
###其它資料參考###1、酸奶溶豆烤70分鐘左右 。
2、用料：濃稠型酸奶30克、雞蛋2個、檸檬6滴、進口奶粉25克、玉米淀粉15克、中號裱花袋1個、三能7082裱花嘴 1個、白砂糖8克；
3、準備好食材，提前裁出兩張油紙鋪到烤盤和烤架上 。將奶粉和玉米淀粉過篩，放入酸奶攪拌均勻 。將蛋清從冰箱取出，滴入幾滴檸檬，放入白砂糖打發 。
4、打發到打蛋器的頭部拉起一個小尖尖，整個蛋清可以倒扣，無滑動，無滴落就可以了 。建議打發后，不要再過度打發 。
5、取1/3蛋白翻拌入酸奶糊中，簡單翻版幾下就好 。
6、再將翻拌好的酸奶糊倒入剩下的2/3的蛋白中，翻拌均勻 。不要一個方向翻拌 ， 可以畫米字翻拌，也不要翻拌時間過長 ， 容易消泡 。
7、從冰箱里取出杯子，將翻拌好的酸奶糊倒入裱花袋中 ， 預熱烤箱100度 。
8、將裱花袋擠緊，右手戴棉手套擠溶豆 。擠得時候首先提起裱花袋 ， 在收尾的時候裱花嘴稍微按一下，讓溶豆造型更飽滿 。
【6管烤箱烤溶豆要多久】
9、將擠好的溶豆放入烤箱中 ， 上下火 ， 100度，烤60分鐘左右 。溶豆脫離油紙，不粘粘就好了 。如果粘粘，就再烤10分鐘 。將烤好的溶豆放入密封罐中 。
###其它資料參考###.
準備食材：蛋黃三個，奶粉20g，檸檬汁2滴 。
PS：這里面的蛋黃并不是寶寶一天的份量，可以做完之后放在干燥處保存，分三天給寶寶吃完 。
2.
用蛋黃分離器把蛋黃和蛋清分離出來 。
3.
然后在蛋黃中加入2滴檸檬汁 。
PS： 檸檬可以去除蛋黃里的腥味，同時還能起到一定穩固的作用 。但要注意擠檸檬汁的時候千萬不要擠的太多 。如果喜歡檸檬味道的寶貝可以適當多滴兩滴 ， 帶著檸檬的清香也為溶豆增色不少 。
4.
用電動打蛋器把蛋黃打發 ， 慢慢地蛋黃會開始有一點發白，變得厚重起來 。
PS： 打蛋黃的打蛋盆一定要做到無水無油哦 ， 要不然會影響打發的效果 。而且最好選用底部比較小的打蛋盆 。
5.
蛋黃打到這樣濃稠發白的狀態，用打蛋器在蛋液中劃個“8”不會很快消失，就說明已經差不多了 。

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