【蓮藕干怎么吃好吃 蓮藕曬干了怎么做最好吃】
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蓮藕湯蓮藕干可以喝紅棗，冰糖等食材搭配，在一起包成甜湯后再吃，在做的時候需要準備連5根150克提前把它用清水洗凈并浸泡半小時，再準備紅棗30克，紅棗準備好以后也要用清水洗凈，并去掉里面的棗核 ， 另外還要準備30克冰糖，所有食材準備好以后一起放入到湯鍋中，加入適量清水，用大火煮開，再用小火煲40分鐘，煲好以后就能出鍋食用 。
蓮藕粥蓮藕干煮粥和滋味也特別好，再用蓮藕干，煮粥的時候需要提前把蓮藕干用清水洗凈 ， 再把它切成小?。?然后放到粥鍋中，再準備適量的大米和糯米 ， 把它們用清水淘，洗干凈以后也放到粥鍋中，加入適量清水加熱煮開，，用勺子調勻后繼續用小火慢煮，煮四五十分鐘以后，鍋中的粥會變得軟糯粘稠，這是加少量食用鹽調味 ， 調好以后就能出鍋食用 。
蓮藕排骨湯蓮藕干和排骨搭配在一起煲湯和滋味也特別好，在做的時候需要準備一個砂鍋和適量的蓮藕干，把它洗凈以后放到鍋中 ， 另外準備500克排骨，把它剁成段狀以后放到沸水中焯二分鐘去掉血水以后取出也放到鍋中 ， 放適量蔥姜加足量清水 ， 用大火加熱煮開后用中小火慢煮兩小時，出鍋前加食用鹽調味即可 。
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