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云南下關都有什么茶

生活百科下關

下關沱茶是屬于什么茶 下關沱茶是什么茶？1、下關沱茶屬于普洱茶，亦是緊壓茶的一種 ， 創制于云南下關，故名下關沱茶，其茶產制歷史悠久，早在明代（1368-1644）謝肇制的《滇略》一書中有“士庶用皆普茶也 ， 蒸而團之”的記載 。
2、其成品茶外形呈碗臼狀或窩頭狀，中間下凹有一個凹窩 ， 滋味醇厚，且濃爽回甘 。
是的，下關沱茶屬于普洱茶，屬普洱茶中的“緊壓茶”類，
沱茶依制作工藝不同,
有青茶沱茶(簡稱“青沱”)和熟茶沱茶(簡稱“熟沱”)之分 。
“青沱”是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經蒸壓而制成；
“熟沱”是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經渥堆發酵之后再經蒸壓而成 。
沱茶有很多種 ， 但是沱茶本身源自云南大理市下關古鎮一家n百年歷史的茶廠，原來叫下關茶廠，現在叫下關沱茶(集團)股份有限公司 。所以并不是所有沱茶都是下關沱茶 ， 只不過其中最有名的是“下關沱茶”，但是要特別注意，只有下關沱茶(集團)股份有限公司生產的沱茶才叫“下關沱茶”，別買錯了 。
普洱茶可以做成各種形態，如餅狀、磚狀、金瓜狀、蘑菇狀等形狀，“沱”是其中的制作形狀之一 。
###其它資料參考###云南十大名茶排名為普洱茶，紅茶，下關沱茶，回龍茶 ， 云龍茶，白竹山茶，底圩茶，老姆登茶，麗江雪茶，綠春瑪玉茶 。
1、普洱茶
云南省特產 ， 中國國家地理標志產品 。普洱茶大喬木，高達16米，胸徑90厘米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛 。葉薄革質，橢圓形 。
2、紅茶
簡稱滇紅，屬紅茶類 。由漢族茶農創制于民國年間 。產于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地 。其外形各有特定規格，身骨重實，色澤調勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮 。
3、下關沱茶
下關沱茶是云南特產名茶，選用云南省臨滄、保山、思茅等30多個縣出產的名茶為原料，其初制工藝經過人工揉制、機器壓緊數道工序而成 ， 形如碗狀，造型優美，色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁 。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘 。
4、回龍茶
云南省德宏傣族景頗族自治州梁河縣特產，全國農產品地理標志產品，在國際園藝博覽會和云南省歷屆春交會名優評比中多次獲得金獎、銀獎和優質獎 。
5、云龍茶
是云南十大名茶之一、云南省大理白族自治州云龍縣特產、全國農產品地理標志產品 。云龍茶湯色和葉底黃綠明亮，芽葉嫩勻完整，其形狀為螺形和條形 ， 螺形茶緊結重實，卷曲成螺顯亮，光滑勻整，色澤綠潤，條形茶緊實勻整，灰綠上霜 。
6、白竹山茶
為云南有名的茶葉，還是云南省楚雄自治州雙柏縣特產、全國農產品地理標志產品 。
7、底圩茶
云南省文山壯族苗族自治州廣南縣特產，全國農產品地理標志產品 ， 1983年在云南省評茶會議上底圩竹筒茶被各省茶葉專家評為云南十大優質名茶之一 。
8、老姆登茶
是云南省怒江傈傈族自治州福貢縣特產、中國國家地理標志產品 ， 外在感官特征：干茶外形美觀 ， 條索緊實，緊卷多毫，整碎勻齊純凈，芽葉純整 ， 有鋒苗，色澤嫩綠勻潤，光澤油潤，芳香濃郁 。
9、麗江雪茶
又名地茶、太白茶，形似白菊花瓣，潔白如雪，生長于海拔4000米以上的雪域高山苔蘚植物帶 ， 系天然野生，不能人工栽培 。
10、綠春瑪玉茶

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