男女午夜视频免费网站-美女扒开双腿让男人捅个爽-人妻少妇看a片偷人精品视频-久久精品国产亚洲av黄站-日本网址免费中文在线-亚洲国产综合久久天堂-黄色无毒免费av网站-国产精品自拍35页-久久av精品一区二区三区

  1. 首頁(yè) > 生活百科 > >

西紅柿肉圓子湯需要什么肉( 二 )

圓子生活百科


2、豬肉糜里面加入雞蛋清、鹽、姜末、淀粉、白胡椒粉、白酒朝一個(gè)方向攪打均勻 ， 攪打至肉變粘稠加入少許清水繼續(xù)攪打，反復(fù)加入清水?dāng)嚧驇状危看味家热饷幼冋吵砹嗽偌铀?。（豬肉要選肥瘦相間的，瘦肉太多吃著會(huì)覺(jué)得柴） 。
3、番茄去皮切厚片，蔥切段姜切片備用 。
4、鍋內(nèi)倒入少許菜油燒熱，放入蔥白姜片爆香再加入番茄進(jìn)去翻炒，炒至湯汁變濃稠 。
5、加入一鍋清水，大火燒開轉(zhuǎn)中小火熬煮10-15分鐘左右 ， 不趕時(shí)間的話也可以開小火慢慢熬煮 。
6、等到熬出番茄的香味加入肉糜，戴上一次性手套取一小團(tuán)肉糜用虎口位置擠出一個(gè)小肉丸，再用小勺刮下來(lái)滑到鍋里，依次加入所有肉丸后開大火煮開再轉(zhuǎn)中小火熬煮幾分鐘，不確定肉是否熟透的可以?shī)A一個(gè)丸子把丸子分成兩半 ， 看看最里面的肉是否變色煮熟，沒(méi)熟的話就再煮一會(huì)兒 。
7、加入鹽和味精調(diào)味，盛出之后在表面撒上蔥花即可 。
###其它資料參考###番茄雞胸肉丸子湯的用料
番茄3個(gè)約300克雞胸肉1塊約280克
蛋清1個(gè)生姜1塊
淀粉30g鹽2勺約3克
料酒1勺約5克
番茄雞胸肉丸子湯的做法
步驟1
所有食材準(zhǔn)備好
步驟2
雞肉切小塊放入料理機(jī)
步驟3
倒入鹽，蠔油，料酒，打入一個(gè)雞蛋
步驟4
所有食材全部放入后用料理機(jī)打成泥狀
步驟5
鍋中水燒開，然后轉(zhuǎn)小火，將雞肉泥用勺子挖成丸子狀一個(gè)一個(gè)放入鍋中
步驟6
等丸子全部做好 ， 煮至浮起水面
步驟7
接著用勺子撈出放入涼開水中過(guò)一下冷水
步驟8
這時(shí)候把番茄放入熱水中燙一下
步驟9
剝?nèi)シ训钠ぴ賹⒎亚谐尚K
步驟10
鍋燒熱倒入適量油
步驟11
將番茄下鍋翻炒
步驟12
炒出番茄出汁
步驟13
然后倒入開水
步驟14
再次煮開時(shí)放入金針菇和雞肉丸
步驟15
再次煮開加適量鹽調(diào)味
步驟16
關(guān)火盛出即可
步驟17
金針菇番茄濃湯配雞肉味 ， 低熱量飽腹感卻十足！
番茄雞胸肉丸子湯的烹飪技巧
肉丸撈出過(guò)涼水口感會(huì)更Q彈 番茄先炒出汁會(huì)使湯更加濃郁

###其它資料參考###1、材料：豬腿肉250克、番茄250克、豆芽250克、榨菜50克、高湯750克、生姜5克、精鹽7克、醬油5克、水淀粉75克、胡椒粉1克 。
【西紅柿肉圓子湯需要什么肉】
2、豆芽擇洗干凈 。
3、榨菜切片，番茄一半切片，一半切塊 。
4、將切片的番茄下油鍋炒制后，加入湯、一半的豆芽、一半的榨菜片熬煮20分鐘 。
5、肥瘦豬肉加入姜粒5克一起剁成肉餡 ， 加入精鹽2克、醬油、水淀粉一起攪拌均勻至有黏性 。
6、將熬煮后的豆芽、番茄和榨菜片撈出不用，加入另一半的豆芽、番茄和榨菜片煮約2分鐘 。
7、將豆芽、番茄和榨菜片撈出盛入湯碗中 。
8、湯中加精鹽調(diào)味，湯保持微沸的狀態(tài)，將肉餡擠成圓子下入湯中煮熟 。
9、將煮熟的圓子和湯一起盛入湯碗即可 。

西紅柿肉圓子湯需要什么肉

文章插圖

相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦