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麥子煮熟要多久( 二 )

生活百科小麥


###其它資料參考###1、藜麥煮10到15分鐘能熟 。
2、因藜麥和其它的麥子、稻谷等食物不一樣，藜麥易煮熟 。藜麥是藜科藜屬植物 。穗部可呈紅、紫、黃，植株形狀類似灰灰菜，成熟后穗部類似高粱穗 。
3、植株大小受環境及遺傳因素影響較大，從0.3-3米不等 ， 莖部質地較硬 。單葉互生，葉片呈鴨掌狀，葉緣分為全緣型與鋸齒緣型 。
###其它資料參考###1、麥子清洗，放鍋煮熟，大火煮開 。然后小火慢煮 。
2、需要加入一定的曲酒，然后密封保存上2~5天，煮麥子的程度，依據自己把握，不宜過軟，也不易過硬 。
3、麥子會變發的有點酸 。就能夠了，就可以拿出來使用 ， 作出來的麥粒酒香、麥香濃郁 。
###其它資料參考###【原料】 小麥100克，粳米150g 。
【制作】將小麥洗凈后，加水高火8分鐘煮熟，撈去小麥取汁，再加入粳米、大棗同煮，高火12分鐘熬至軟爛即可 。
【注意】粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食 ， 否則會導致心痛 。
小麥粥是由粳米、小麥煮成的粥 。
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾?。瘓酌卓凡愕拇窒宋腫?，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好 。
小麥：小麥有養心、益腎、除熱、止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等 。
###其它資料參考###生燕麥片一般需要煮20—30分鐘，中間最好要多次攪拌 。如果生燕麥片與其他食材搭配著煮，則要根據情況再決定煮多久 。
生燕麥片最好能煮夠20-30分鐘，不然生燕麥片就還會太硬，愛吃軟的人也可以適當地煮久一點，當然，煮太久也不好，其營養損失就會越大 。因此，煮生燕麥片時，應根據個人情況，適當調整煮的時間 。
燕麥片是燕麥制成的，麥片里不僅有燕麥，還有其他的麥子成份，但基本上都差不多，有的燕麥片里也有其他成分，就選擇無糖加鈣的吧 。
拓展資料：
生燕麥片煮著好吃，也可與多種食材搭配著吃 ， 有著豐富的營養價值，其實 ， 它還具有不可忽視的食療功效 。
生燕麥片可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用 。
生燕麥片還可以改善血液循環 ， 緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品 。

###其它資料參考###1、小麥在高壓鍋里加水煮開 ， 待高壓鍋上氣后，就可以關火了，不要揭蓋，悶上10分鐘 ， 不要時間過長 ， 時間過長小麥會開花 。
2、煮小麥也可以用這樣的方法：一個人釣一次（一天打來回）的量 ， 一般是半斤小麥，一斤老玉米，用水淘洗掉泥塵，老玉米先煮三十分鐘后 ， 和生小麥一起放放暖水瓶中，加入滾開的開水 ， 把瓶子塞緊，這樣的氣溫六小時后 ， 小麥白胖，玉米粑爛開花 。
3、注意，加開水不要滿水瓶 ， 因為它們要膨脹，加開水至暖水瓶的三分之二即可 。

麥子煮熟要多久

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