血糯米加什么好吃 _糯米_經(jīng)驗(yàn)啦

血糯米可以做酒釀嗎血糯米跟什么煮好吃？

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一般來說，血糯米非常硬，建議煮之前一定要浸泡，這樣縮短蒸煮的時(shí)間。血糯米補(bǔ)血效果非常明顯，深受女士的喜愛，建議大家用血糯米做糕點(diǎn)，更加有食欲！
血糯米可以做酒釀嗎
1.血糯米提前一個(gè)晚上泡好
2.然后瀝干水分，上鍋蒸熟
3.蒸熟的血糯米放到不燙手
4.拌入酒曲，用干凈的勺子攪拌
5.攪拌到所有酒曲被吸收
6.然后淋入一點(diǎn)水，靜置一會(huì)
7.轉(zhuǎn)移到面包桶里面，稍微壓實(shí)
8.開啟一個(gè)米酒程序，發(fā)酵完了轉(zhuǎn)移到干凈的玻璃瓶里面，發(fā)酵一周即可！
血糯米跟什么煮好吃血糯米椰奶芒果冰材料：芒果、血糯米、椰奶、芒果冰淇淋球
做法：
1、將少許的血糯米入水煮至軟糯。
2、將煮好的血糯米放置在冰淇淋杯中，然后倒入椰奶直至浸泡血糯米。
3、芒果切丁放在血糯米上，再加上芒果冰淇淋球就行了。
醬香血糯南瓜排骨盅材料：老南瓜、血糯米、白糯米、排骨、黃豆醬、生抽、紅糖、白酒、生粉、干辣椒、黑棗
做法：
1、把老南瓜洗凈后把內(nèi)部的瓤去掉，置于微波爐中開高火5分鐘蒸熟后再悶10分鐘。
2、在制作老南瓜的時(shí)候把血糯米和白糯米洗凈并浸泡起來。然后在微波爐中高火加熱4分鐘后改用中火3分鐘之后再悶15分鐘。
3、把豬排骨洗凈后，把黃豆醬、生抽、紅糖、白酒、生粉、干辣椒、黑棗和豬排骨放在碗內(nèi)一起腌制30分鐘。之后放入微波爐中高火4分鐘。
4、把排骨和糯米一起放入悶熟的南瓜中。微波爐最后高火一分鐘就可以品嘗了。
黑糯米酒溏心蛋材料
黃瓜半根,雞蛋5個(gè),黑糯米酒150mL,昆布汁50mL,生抽50m
做法
1、洗凈雞蛋表面；煮沸水。
2、水沸后轉(zhuǎn)至中大火；加入雞蛋；煮5分40秒，不能多也不能少。
3、撈起雞蛋；把它們丟在冰水10分鐘；把黑糯米酒、昆布汁和生抽調(diào)好備用。
4、脫掉雞蛋殼，輕輕把它們放在透明塑料袋里，加入醬料，封好塑料袋，放進(jìn)冰箱待兩天即可與黃瓜食用。

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說到血糯米，相信大家都經(jīng)常有見到，但不知道大家常不常買來吃，血糯米煮飯，味極香，而且又糯，民間作為補(bǔ)品，有紫糯米或“藥谷”之稱。血糯米熬制的米粥清香油亮、軟糯適口，因其含有豐富的營養(yǎng)，具有很好的滋補(bǔ)作用，因此被人們稱為“補(bǔ)血米”、“長壽米”，是較珍貴的水稻品種。這期的美食教程呢，天健美食坊就準(zhǔn)備給大家分享幾種血糯米的特色吃法，喜歡吃血糯米的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點(diǎn)個(gè)關(guān)注，我每天都會(huì)更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會(huì)是你想學(xué)的菜肴噠！
做法1：血糯米紅棗粥
準(zhǔn)備食材如下：赤小豆1/2杯，紫紅糯米1杯，紅棗12粒，冰糖6克，水1.5升
具體做法如下：赤豆和血糯米混合，泡水過夜，將赤豆、血糯米加水燒開，倒入慢燒鍋，開大火燒4小時(shí) ，加入洗凈泡開的紅棗和冰糖，繼續(xù)小火燒2小時(shí)，完成！
做法2：血糯米小餐包
準(zhǔn)備食材如下：面包粉260克，酸奶126克，雞蛋50克，黃油20克，白砂糖40克，酵母4克，鹽2克，血糯米100克，水適量，白砂糖25克