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速凍餃子電飯鍋蒸多久( 二 )

生活百科餃子


1、主要是看水燒開之后蒸的時間，一般肉餡的凍餃子水開之后蒸15分鐘左右，素餡的凍餃子蒸10分鐘左右 。
2、素餡的凍餃子容易熟，蒸久了容易破皮 ， 因此一般像韭菜三鮮餡、青菜豆腐餡、玉米胡蘿卜餡、粉絲蘿卜餡等，只需要蒸10分鐘 。
3、而肉餡的凍餃子，里面含有的肉類比蔬菜要難熟一些，再加上如果不蒸熟，吃了會加重消化負擔，還容易感染到生肉中的寄生菌、寄生蟲 ， 因此一般像牛肉蘿卜餡、豬肉白菜餡、玉米魚肉餡的餃子，都需要蒸15分鐘左右 。
4、另外，如果餃子的皮比較厚，或者個頭比較大，蒸的時間也要酌情增加 。
冰凍水餃蒸的方法：
方式(一)
1、在鍋中放上1/3的水，大火將水燒開；
2、放上蒸格，在蒸架子上放上速凍水餃，不超過15個（根據大?。?
3、中火蒸10-15分鐘就可以起鍋 。
小提示
【速凍餃子電飯鍋蒸多久】1、速凍水餃不用解除凍結，立即放到蒸架子上，那樣不容易粘 。
2、醬很重要哦，也很隨便啦，依據自身口感隨意調 。
方式(二)
1、往鍋中放適當的水，把速凍餃子放到布簾上；
2、蓋上蓋子剛開始加溫；
3、等水開過以后 ， 再過十五分鐘左右水餃就好了；
4、調點調味品配著吃 。
吃速凍水餃的注意事項：
1、不要解凍，如果等速凍水餃自然解凍，整個外皮都會黏糊，很容易煮破 。
2、速凍水餃不容易煮熟，如果用大火猛煮，容易出現皮熟餡生的情況，所以要用中小火慢慢煮透水餃 。
3、煮水餃時可以加一些鹽 ， 能夠增加餃子皮的耐煮力 ， 防止餃子皮碎裂 。
4、在選購速凍食品時 ， 應選擇質量和安全有保障的正規廠商產品 。購買前要觀察其包裝是否完整，外觀是否質地均勻 。
5、如果一次性吃不完，拆開之后剩下的速凍食品應該用繩子扎緊冷藏保存 。遇到消費糾紛 ， 也應保留相關證據，及時維權 。

###其它資料參考###1、如果速凍餃子里面的餡料是肉類，那么至少要蒸20分鐘左右才能熟 。如果餃子里面全是蔬菜的話，需要的時間就是10分鐘左右 。
2、速凍餃子有沒有熟是可以看出來的 ， 我們可以將鍋蓋拿開，看餃子皮是否變成了淡黃色，沒有熟的餃子才是面粉的純白色 。幾乎所有的餃子都只需要煮或者蒸20分鐘就行了，時間長了餃子就容易煮壞煮爛，而時間短了，餃子又不會熟，所以我們蒸速凍餃子的時候一定要注意時間以及溫度 ， 盡量保留餃子的美味可口 。

速凍餃子電飯鍋蒸多久

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