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淮山排骨湯放什么藥材好喝

生活百科山藥

豬骨燉淮山湯還要加什么材料？？

淮山排骨湯放什么藥材好喝

文章插圖
1、豬骨洗凈、淮山藥洗凈去皮，切塊備用
2、現將豬骨放入鍋內加水，煮沸去沫，燉煮30分鐘
3、放入切好的淮山藥，放幾粒紅棗
4、燉煮大約半小時，山藥變軟 ， 湯汁有粘質感
淮山排骨湯放什么藥材好喝

文章插圖
1、蟲草花 20克 。排骨400克 。淮山500克 。姜3片 。胡蘿卜一條 。
2、蟲草花剪去有雜的根部，洗干凈 。
3、排骨放開水鍋里灼去血水，撈起沖洗掉雜質骨碎 。完成 。
4、鮮淮山、胡蘿卜削皮切片 。完成 。
5、全部材料放入湯鍋，加適量清水（約2500毫升） 。完成 。
6、大火煲開，改小火煲2小時 。完成 。

###其它資料參考###淮山煲豬骨湯 原料：豬脊骨400克（也可用排骨），淮山200克，胡蘿卜一根 ， 枸杞10-20粒 ， 姜一塊 ?；瓷届邑i骨湯的做法 1．將豬骨切小塊 ， 用清水浸泡洗凈后 ， 開水氽燙5分鐘（氽燙時加少許料酒）撈出洗去血沫備用 。2．淮山和胡蘿卜切滾刀塊，姜拍松 。3．電湯鍋加入適量清水，放入豬骨、淮山、胡蘿卜、姜塊，定時4小時（我算過了，電湯鍋功率低，約1個多小時才能煮開，開后大約煮2個半小時剛好肉爛，煲湯最好不要超過3小時） 4．湯好前十分鐘放入枸杞即可，出鍋放入適量鹽調味 。
###其它資料參考###排骨跟淮山煮湯，還可以放枸杞，胡蘿卜，紅棗進去 。
具體做法：
排骨，枸杞 ，胡蘿卜，山藥 ， 紅棗 ， 料酒 ， 姜
排骨山藥湯的做法步驟
1. 排骨、料酒冷水下鍋，煮沸后去除浮沫，撈出瀝干備用
2. 胡蘿卜，山藥切塊，山藥切好后放入水中浸泡
3. 鍋中加油，排骨跟拍散的姜一起翻炒，翻炒一分鐘
4. 加入清水、胡蘿卜開大火煮10分鐘后可放入電飯煲選擇煲湯模式，山藥可后加 ， 不然易煮化
5. 30分鐘分鐘后可放入山藥、紅棗，出鍋前放入枸杞、鹽調味即可 。

###其它資料參考### 淮山的營養非常高，在我們生活中很多人都是用淮山來煲湯的，很多人都是煲的排骨湯，排骨的營養本身就非常高，搭配淮山的話會讓其營養價值更加增倍，但是很多人都不知道淮山排骨湯應該怎么做，所以接下來我們說下淮山排骨湯的做法是什么？
淮山排骨湯的做法
在廣東的家庭，很多在夏天的時候都會喝上淮山排骨湯，那么淮山排骨湯的做法有哪些呢？
1：把買回來的豬骨飛水，去掉血腥，沖洗干凈；
2：把洗干凈的豬骨放回鍋里面，（煮湯最好是用沙鍋，煮出來的湯比較好喝），加入適量的水，水最好一次性加夠，中間在加水會影響湯的鮮味和營養 ， 如果一定要加那么就加開水，生姜一小塊，最好用拍打的 ， 加入幾滴白醋，骨頭的鈣較容易流出；
3：湯都在煮了，這時候你在來弄淮山，淮山去皮，切塊放在水中泡住，不然會變黑 。
4：大火煮開，改用小火1個半~2個小時，在最后面的10分鐘加入淮山，新鮮的準山易熟不需要煮太久，關火前加入鹽就可以了 。
山藥排骨湯是以山藥和排骨為主要食材的家常湯品，口味咸鮮，可補腎養血，增強免疫力，營養價值豐富 。
淮山排骨湯的功效
淮山可以和排骨煮在一起吃，吃了對身體的好處有很多，可是很多人不知道淮山排骨湯的功效是什么呢？
山藥排骨湯中含有豐富的骨膠原喝大量的微量元素鈣，除此以外 ， 它還含有一些微量元素磷，這些物質可以促進人體對鈣的吸收與利用，能促進骨骼發育 ， 增加骨骼密度，平時經常食用，不單可以預防缺鈣，還能提高骨骼健康水平 。

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