###其它資料參考###虎皮尖椒沒有用蒸的，是用油煎
【蒸辣椒蒸多久】平底炒鍋中放入少量的油，不用燒熱，直接將辣椒均勻的碼放在炒鍋中 。用鍋鏟按壓每個辣椒，使辣椒變扁并有縫隙 。然后不停翻滾辣椒，使每一面都煎軟且至黃色 。
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