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荊棘菜的功效與營養價值 荊棘菜的功效與營養價值是什么

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荊棘菜是河南人的最愛，它是一種野生草本植物，是植物荊棘的地上部分，春天采集它的嫩葉與嫩莖可以當野菜食用，秋天采收全草曬干以后則可以入藥 。它的藥用功效與營養價值都很出色，下面我就和大家一起去了解 。
解熱止痛是荊棘入藥以后的主要功效，平時人們因感冒出現發燒或才頭痛時可以直接用中藥荊棘進行治療，可以把它加清水煎制以后服用 。
2、抗過敏
平時很多人都是易過敏體質，經常會出現過敏癥狀，感覺特別不舒服，這時可以服用荊棘，它抗過敏功效很明顯，能抑制人體內脂氧酶的活性，減少多種過敏癥狀的發生，另外平時人們出現蕁麻疹和皮炎以及丘疹等過敏癥狀時，及時服用中藥荊棘也能讓痛癢的癥狀很快減輕 。

3、止血
止血是中藥荊棘的重要功效之一，荊棘入藥以后縮短出血以及凝血時間，平時把它制成炭狀以后止血功效更加明顯，人們因潰瘍引發出血或者出現吐血和咳血以及月經過多時，及時服用荊棘都能起到明顯治療作用 。
營養價值1、荊棘的營養價值沒有藥用功效那么出色，但是這種野菜中也含有多種維生素和礦物質，還含有大量的膳食纖維，它能清腸排毒，緩解便秘，也能有效預防肥胖，另外荊棘性質寒涼，平時當野菜食用還能清熱解毒，可以有效預防咽喉腫痛以及口舌生瘡等多種常見病發生 。
【荊棘菜的功效與營養價值 荊棘菜的功效與營養價值是什么】2、荊棘中含有一些天然的橙皮苷，這種物質進入人體以后可以讓人體內生物膜脂質的產生量減少，可以抑制自由基生成，它既能抗衰老也能減少心血管與腫瘤等惡性疾病的發生 。

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