五、山楂
1、核果類水果 ， 核質硬 ， 果肉薄 ， 味微酸澀 。果可生吃或作果脯果糕 ， 干制后可入藥 ， 是中國特有的藥果兼用樹種 。
【哪些水果適合在山東種植，這幾種特別推薦】2、落葉喬木 ， 樹皮粗糙 ， 暗灰色或灰褐色；刺長約1-2厘米 ， 有時無刺；小枝圓柱形 ， 當年生枝紫褐色 ， 無毛或近于無毛 ， 疏生皮孔 ， 老枝灰褐色；冬芽三角卵形 ， 先端圓鈍 ， 無毛 ， 紫色 。果實近球形或梨形 ， 直徑1-1.5厘米 ， 深紅色 ， 有淺色斑點；小核3-5 ， 外面稍具稜 ， 內面兩側平滑；萼片脫落很遲 ， 先端留一圓形深洼 。花期5-6月 ， 果期9-10月 。
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