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鯽魚湯放什么青菜好些

生活百科魚湯

鯽魚湯里面除了豆腐還能加什么蔬菜比較有營養呢？？

鯽魚湯放什么青菜好些

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鯽魚湯里可以放小白菜，小菠菜，小油菜等，還可以放一些菌類，很可以放白蘿卜 。鯽魚湯喝起來非常鮮美，鯽魚湯里放上這些蔬菜味道更美 。
各種綠葉小青菜 。鯽魚雖然刺多，但是味道很鮮美，鯽魚湯里可以加豆腐，也可以加其他蔬菜 。喜歡在鯽魚湯里放上一些小青菜 ， 比如小白菜，小菠菜 ， 小油菜等 。鯽魚湯燉出來是奶白色的，不僅顏色好看 ， 而且味道特別鮮美，加上這些蔬菜更增加了營養 。鯽魚湯是非常大補的，可以增強身體免疫力，老幼皆宜，就是吃魚肉時一定要小心一些，要把魚刺剔除干凈 。小白菜等綠葉菜非常容易吸收湯中的營養，而且會很好的入味 。喜歡在鯽魚湯中放上一些小菜，這樣吃起來才會覺得更豐富，吃得也會很開心 。
各種菌類 。做鯽魚湯，先把鯽魚兩面煎一下，然后加入熱水和調料慢慢燉，就會把鯽魚中的營養全部燉出來 。在鯽魚湯中加上一些蔬菜味道就會更美，除了上面介紹的小青菜以外，還可以加各種菌類 。菌類營養豐富，可以放一些金針菇，也可以放一些杏鮑菇，海鮮菇 ， 白玉菇等等 。有人還喜歡在里面加香菇，把香菇清洗干凈，切成薄片 ， 要先焯水 ， 然后再加入鯽魚湯中 。菌類的表面有一些黏膜，上面沾著臟東西，清洗的時候一定要認真一些 。盡量把這些菌類先焯水，然后再放入鯽魚湯中慢慢去燉，味道就會非常鮮美 。
加白蘿卜 。鯽魚湯里還可以加入白蘿卜，白蘿卜不要切成塊，要切成薄片 。放到鯽魚湯中，稍微燉一燉蘿卜就會很軟很爛，鯽魚湯配白蘿卜，味道非常好吃 。蘿卜的營養價值也非常豐富，吃白蘿卜，吃魚肉，喝湯，簡直是天下最好吃的美味了 。蘿卜不要提前切出來，快要往里放的時候再切蘿卜就可以了，這樣可以更好地保護蘿卜里的營養 。鯽魚湯里還可以放豆腐，還可以在里面放一些豬肉，放一些豆芽菜，還可以放一些腐竹，筍絲等 。

鯽魚湯放什么青菜好些

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魚湯加什么蔬菜好喝
魚湯冬筍，雪菜等都可以做出美味來 。
一：冬筍魚湯
原料
冬筍、雪菜、肥肉各30克，黃魚1條（約500克)，蔥、姜、花生油、香油、清湯、料酒、胡椒面、食鹽、味精各適量 。
做法
1.先將黃魚去鱗，除內臟，洗凈，冬筍發好，切片，把雪菜洗凈，切碎；豬肉洗凈，切片備用 。
2.將花生油下鍋燒熱 ， 放入魚兩面各煎片刻；然后鍋中加入清湯，放入冬筍、雪菜、肉片、黃魚和佐料 ， 先用武火燒開，后改用文火燒15分鐘，再改用武火燒開，揀去蔥、姜 ， 撒上味精、胡椒面，淋上香油即成 。
二：雪菜魚湯
原料
魚1條，雪菜100克 。熟豬油、料酒、味精、精鹽、蔥各適量 。
做法
1、黃魚剖開洗凈，分別在魚身兩側剞上波浪花刀，雪菜切成末 。
2、炒鍋置旺火上燒熱，投入黃魚，煎至兩面金黃 ， 倒入酒 ， 加蓋燜一下；
3、再加清水，用旺火燒沸，加蓋用文火燜10分鐘，至湯呈乳白色時加入雪菜、精鹽和蔥段，再用旺火燒沸，下味精，起鍋裝入大湯碗中即可
熬魚湯里面放什么菜
可以給魚湯里放點蔬菜，蘿卜 ， 土豆 ， 紅蘿卜之類，可以多燉一會
謝謝
魚湯里能放什么菜
豆腐 ， 豆芽，白菜~在外面吃飯經?？吹紧~湯里有這些~

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