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海螺絲的營養價值【海螺絲的營養價值】海螺絲中主要含有蛋白質，不飽和脂肪酸、碳水化合物 ， 同時還含有不少的維生素、礦物質等營養成分，其中含有鈣，磷，鈉等，以及賴氨酸，蛋氨酸、胱氨酸等微量元素 。具有不錯的營養價值，適當食用有利于維持生理功能，有助于身體健康 。
補充營養海螺絲中的蛋白質含量比較豐富，以及不少的不飽和脂肪酸，以及多種維生素 ， 不少的鈣、鋅、磷、鎂等微量元素，這些營養物質屬于人體必需的營養物質 ， 食用有利于促進人體的生長發育，并且能夠維持人體正常的生理功能 。
增強體質海螺絲的鋅元素含量較多，這類營養素可以增強內新陳代謝酶的活性，增進肌肉的生長，當中所含的蛋白質可以為人體肌肉的合成提供原料；另外，豐富的鈣、鎂、磷元素，有助于加強骨骼的強度，因此適當吃些海螺絲可以增強自身的體質 。
保護視力海螺絲中含的不飽和脂肪酸含量較為豐富，食用利于促進眼睛的健康，由于脂肪酸是眼睛的主要組成成分，加之其中含有不少的維生素A，同樣也可以維持視力，能夠一定程度起到保護眼睛的作用 。
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