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茶藝師這個工作怎么樣

做茶藝師好不好?

茶藝師這個工作怎么樣

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做茶藝師好不好
導語:從茶中感受平和、追求寧靜,享受茶所帶來的怡然自得,體會人生的真諦”,舉手投足中的優(yōu)雅,沖泡的準確到位、講解的栩栩如生、茶席設計賞心悅目……茶藝師所展現的才華,使茶文化得到廣泛傳播 。那么,做茶藝師到底好不好呢?
茶藝師需具備綜合素質
作為茶藝師,應該具備哪些條件呢?采訪人員采訪了位于長春市西安大路上的一家茶館的何老板,他說,茶藝是一種綜合的藝術 , 需要好茶好水、精湛的茶藝和優(yōu)雅的環(huán)境,很多方面融合在一起,茶的所有內涵都要通過人來表現,而人沒有一定的生活經歷是表現不出來的 。
一名合格的茶藝師應當能夠按茶沖泡技藝要求,沖泡不同品類茶飲組織茶藝表演設計各種規(guī)格的茶宴、茶會等 。
如今茶藝師不僅僅是為客人沖泡好一杯茶那么簡單,更需要豐富的茶文化知識、對美和藝術的鑒賞能力、對不同茶類的識別和沖泡技能,以及專業(yè)外語水平等 。工作適用范圍主要在茶館、茶藝館、茶藝表演團體等 。“從茶中感受平和、追求寧靜 , 享受茶所帶來的怡然自得 , 體會人生的真諦”,舉手投足中的優(yōu)雅,沖泡的準確到位、講解的栩栩如生、茶席設計賞心悅目……茶藝師所展現的才華,使茶文化得到廣泛傳播 。
優(yōu)秀茶藝人員非常稀缺
作為一家茶館的老板,何先生說人才的稀缺是茶行業(yè)最大的瓶頸 。而且 , 茶行業(yè)人員流動性很大 , 所以需要一定的'人員儲備 。所有的茶葉企業(yè)都需要對新員工進行培訓,而其中絕大多數又不具備培訓能力,所以令人苦惱 。茶藝師是需要專業(yè)知識和技能的職業(yè) , 培養(yǎng)一名合格茶藝師 , 不僅要靠國家支持和單位的大力培養(yǎng),還需要自身的努力和刻苦鉆研 。大力培養(yǎng)茶藝師特別是中高級茶藝師已是社會各界的共識 。看來,能泡一壺好茶、訓練有素的茶藝師會非常搶手 。
中高級茶藝師“錢”景廣闊
高級茶藝師的職業(yè)前景相當廣闊,比如:在茶葉行業(yè)內從事各類茶樓、茶坊、茶葉店、茶藝館的經營管理及高級技術指導為各家涉外星級賓館、大型企業(yè)公關部輸送學員,負責茶會策劃、統籌、外事接待及公關策劃等項目在多家茶文化傳播公司從事對外文化合作交流,主要從事全市節(jié)慶活動的策劃、籌備和設計工作 。
隨著茶藝館行業(yè)在全國各地的興盛與發(fā)展,茶藝館業(yè)務主管、茶藝服務人員、茶藝館職業(yè)經理等相應缺乏日益明顯 。有的用人單位走曲線道路,想方設法、挖空心思去其他茶藝館尋找中意的茶館主管類人物,茶藝館的“老板們”都未能如愿挖到茶藝師職業(yè)經理人才,可見社會需求的旺盛 。
此類現象引起了茶館“老板們”的深思 , 如何培養(yǎng)茶藝人才 , 又能留住茶藝人才?有一個好的經理、兩個業(yè)務主管就可以有一家經營上層次的茶藝館,已成為人們的共識 。隨著以茶會友的休閑生活方式深入人們的生活 , 茶藝師作為一種新興的職業(yè)正日益走俏 。
茶藝師這個工作怎么樣

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我國的茶藝師工作并不怎么樣,
因為 , 我國的茶藝師職業(yè)標準定義為表演,并非是識茶 , 把茶泡好,喝出健康 。
所以,茶藝師成為店里的服務員,添水倒茶而已 。
哪怕參加所謂的初級、中級、高級的茶藝師培訓班并取得了茶藝師證書 , 也是如此 。

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