1、魔芋是一種多年生草木植物 。地下塊莖為扁球形，個大，葉柄粗壯，園柱形，淡綠色，有暗紫色斑，掌狀復葉，生長在疏林下，具有散毒、養顏、通脈、降壓、減肥、開胃等多功能 。
【魔芋的熱量為什么那么低 魔芋熱量為什么那么低】2、 魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纖維，多種氨基酸和微量元素，經常食用對人體好處很多：清潔腸胃，幫助消化，防治消化系統疾病，降低膽固醇，防治高血壓，防治肥胖，延年益壽，對防治糖尿病有好的作用，魔芋的熱量真的非常低，那是因為魔芋肥大得球莖中含有葡甘露聚糖，高達40％一65％，膨脹率高，粘著力強 。含淀粉和果膠，具有特殊得營養價值 。
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