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椰蓉鮮奶凍要冷藏多久( 三 )

生活百科椰蓉


材料
動物性鮮奶油6大匙，細砂糖25g ， 吉利丁片15g，無鹽番茄汁2大匙依個人口味添加，小番茄2個
做法
1、吉利丁片 ， 用大量的冷水泡軟；
2、將鮮奶油和細砂糖倒入鍋中后開火，加熱至50℃左右，攪拌使其融勻 。再加泡軟的吉利?。?攪拌使其融化；
3、把番茄汁和牛奶倒入大碗內拌勻，接著加進②再拌勻；
4、倒進容器、放入冰箱冷藏約2小時以上使其冷卻凝固；
5、凝固后淋上番茄果醬，擺上對半切開的小番茄 。
###其它資料參考###椰蓉放冰箱冷藏就可以了
第一步：椰王上有3個小孔，用筷子搗通，插上吸管，就著電視劇，把椰汁喝完
第二步：找個榔頭，從椰王的中間慢慢敲 ， 把堅硬的外殼敲裂，掰開里面出現白白的果肉
第三步：把最外面一層硬殼掰下來 ， 出現的這層深褐色的薄皮，用刀削干凈，慢慢削 ， 小心傷手
第四步：果肉清洗干凈，切成薄片，放入破壁機里，加入兩瓶純牛奶，25克白砂糖，攪打30秒，然后倒出到大碗中，看 ， 留在破壁機底部的就是椰蓉
第五步：戴上一次性手套從大碗中撈出椰蓉，擠干，椰蓉基本上全部擠出，把剩余的汁水用密漏過濾一下，過濾出來的就是椰奶了，特別好喝
第六步：把椰蓉均勻的鋪撒在烤盤中，烤箱上下火120度預熱5分鐘，再把烤盤放入中層，上下火120度烤1小時，烤好取出放涼 ， 這樣椰蓉就做好了
第七步：椰蓉放涼之后，找個密封袋裝起來放冰箱保存

椰蓉鮮奶凍要冷藏多久

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