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豬腰同什么菜燒湯好吃( 二 )

生活百科腰子


2、然后再將主要洗凈用米酒浸泡半小時，然后洗凈待用
3、砂鍋燒開水，放入山藥和核桃仁，山藥煮熟后放入蟲草煲煮，加入豬腰和鹽
4、然后煮5到6分鐘左右加入適量濃湯寶，煮開即可 。

豬腰同什么菜燒湯好吃

文章插圖
豬腰煲湯步驟 。
1、原料：豬腰子1只，雞湯大半碗 。
2、配料：娃娃菜，木耳，筍 ， 蔥 ， 姜，蒜少許 ， 胡椒粉，料酒，鹽 。
3、豬腰子豎切成3-4MM的薄片，浸泡在清水當中，中途換幾次水，至水清澈即可 。
4、雞湯大半碗，入木耳、筍燉開后，轉小火 。
5、豬腰子瀝干，入滾燙的開水燙兩次，第二次燙成這樣就可以了 。
6、湯里入娃娃菜、蔥、姜，調一點胡椒粉 。
7、湯開后，入燙好的豬腰子，鍋開后略調料酒、鹽，放點蒜泥(如果是青蒜葉子最好)即可 。
###其它資料參考###問題一：豬腰和什么煲湯好杜仲豬腰湯
原料：
豬腰1對，杜仲10克 。
輔料：
蔥段與姜片各15克，鹽適量 。
做法：
1． 豬腰洗凈，剔除筋膜后切成腰花 ， 用開水氽燙后洗去浮沫 。
2． 杜仲洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水后用大火煮開，轉小火煮成一碗濃汁礎熄火 。
3． 砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調味即可
問題二：整個豬腰燉湯的做法，下什么好豬腰1對，杜仲10克 。輔料：蔥段與姜片各15克，鹽適量 。做法：1．豬腰洗凈，剔除筋膜后切成腰花，用開水氽燙后洗去浮沫 。2．杜仲洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水后用大火煮開，轉小火煮成一碗濃汁后熄火 。3．砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調味即可 。Tips：一招鮮：有的豬腰會有腥味 ， 在燒豬腰時加入適量的黃酒可以消除 ， 如果豬腰非常腥，再少放一些醋，就可以全部清除豬腰的腥味了 。口味翻新：很多人都喝不慣中藥湯的味道，適當多加些紅糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些紅棗，這樣香氣就能抵消部分中藥的苦味了 。特色：豬腰補腎精，治腰疼，中年男人食用，有益于骨骼保健與維持性能力；杜仲性溫，味甘微辛，有補肝腎、強筋骨、安胎、促腰膝、降血壓等功效 。這道湯尤其適合更年期男人的腰酸腿疼、陽痿遺精、 *** 減退等癥狀，一般4天喝一次效果最好 。
問題三：豬腰燉什么比較好吃比較補菜 名： 杜仲燉豬腰 (1)
主 料： 豬腰2個，杜仲30克 。
做 法： 一味燉熟調味食用 。
藥用價值：
主要治療高血壓病陽氣虛弱型：眩暈、耳鳴、心悸、腰膝酸軟 ， 畏寒肢冷、便溏、小便清長、舌質淡紅，苔白，脈沉細 。
杜仲燉豬腰
材料：杜仲三錢 ， 豬腰一個，胡椒數粒 。
做法：
1．杜仲、胡椒分別用清水洗凈 。
2．豬腰剖開，切去白色腎孟，用清水洗凈尿燥味，放入沸水中飛水 ， 撈出洗凈切片 。
3．將杜仲、豬腰及胡椒一同放入燉盅內，注入適量清水，蓋上盅蓋，燉三小時，以少許細鹽調味，即可飲用 。
效能：健筋骨，補腰腎，潤肝燥，補肝虛 。對一般臨床不舉，陽萎遺精，盜汗耳鳴，小便不暢等腎虧所引起的癥狀，有很好的療效 。所以如覺腰膝無力 ， 精神虧弱的男仕，最宜燉此湯飲用 。
杜仲燉豬腰 (2)
【原料】杜仲25克，豬腰250克，料酒10克，精鹽3克，姜片15克，豬油50克，胡椒粉1克，肉湯適量 。

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