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枸杞葉蛋湯有什么好處( 二 )

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據相關專家指出，孕婦在懷孕期間盡量不要吃枸杞葉，它同樣具備活血的功效，針對那些身體比較弱的女性 ， 在懷孕前三個月最好不要食用枸杞葉，倘若實在饞得很可以用紅棗代替 。
參考資料來源：百度百科-枸杞葉
人民網-孕婦可以吃枸杞葉嗎 補肝益腎生津止渴


###其它資料參考###主料茍杞菜500克雞蛋一個
輔料油適量鹽適量
步驟1.把枸杞葉摘下洗干凈
2.把枸杞的莖洗干凈，放到加了油的水里面煲，這樣做是為了讓湯更有枸杞的香味和清火
3.讓枸杞莖多在湯里煲上幾分鐘上
4.在放葉子前把這莖撈上來扔掉
5.撈完莖，就可以把枸杞葉放下去了
6.葉子不用煲很久 ， 一開就可以把雞蛋放下去了
7.把蛋稍微打散，就可以熄火放鹽調味了
8.一道簡單營養的湯就做好了
###其它資料參考###枸杞葉蛋花湯做出來葉柴蛋老？原先在恰當的時間里沒有做對的流程 。記牢這幾個流程 ， 使你做出來的枸杞葉蛋花湯葉嫩蛋滑！
枸杞葉蛋花湯是一道十分家常菜的茶湯，1把枸杞葉和一個雞蛋，簡易放進鍋中一煮就可上菜 。枸杞葉嫩生雞蛋滑，營養成分無需多講，不如雞鴨魚肉差 ， 很受歡迎的一道湯 。
枸杞葉蛋花湯看似簡單，但做下去就并不是人人都能做到的，有些人把枸杞葉煮得太柴口，有些人把雞蛋煮得太老不嫩滑，做出來的口味和實際效果，自個都實在看不下去，跟外邊的相差甚遠 。為什么會這樣？是因為有2個流程要把握，把握了你也可以作出大廚的實際效果 。
最先教大家一個摘枸杞葉的小竅門 ， 簡易便捷，一秒解決一株枸杞葉 ， 最先把枸杞葉的頂端最嫩的葉子摘下，隨后有突顯梗的一段，右手捏著頭，左手呈半揮手的情況，食指和拇指輕輕地蓋上，右手一邊拉枸杞子梗的頭頂部，左手一邊半握著梗，使葉子擺脫枸杞子的梗 。
第一步：處理好的枸杞葉添加蘇打泡浸10min，完全清洗干凈后 ， 撈出預留 。隨后相切姜片 。
第二步：鍋中燒適當的水，添加姜片后大火燒開，待大火燒開后再煮30秒，把姜味都煮出去 。
第三步：這也是關鍵環節，必須是水開后才放進枸杞葉，那樣枸杞葉能迅速煮開 ， 口味細嫩，色調翠綠色 。
第四步：把枸杞葉煮至顯著變松后，立刻熄火 ， 快速敲出一個雞蛋 。
第五步：快速地用筷子打撒生雞蛋，運用余熱回收把生雞蛋燙熟，再添加一些鹽，立刻起鍋 。
枸杞葉摘之后，清理的情況下先添加一些蘇打泡浸10min，能徹底消除葉子里的浮塵和污漬，因為它是立即煮茶湯喝的，不用綽水等二次加工 ， 因此要清理得洗凈，喝起來才安心 。枸杞葉在中醫里偏涼，添加姜片能中合它寒性 ， 并且茶湯里有點兒姜味更強喝，味兒更鮮 。
水燒開后添加枸杞葉，這種流程是重要，用最短的時間煮開枸杞葉，保留住營養成分和口味，做出來的茶湯色調也較為翠綠色 ， 假如煮很久，整火鍋鍋底都是會發黑 ， 營養成分會損失 。
最后一步都是關鍵，先熄火，再敲出一個雞蛋，用筷子打撒后，運用水的溫存可以把生雞蛋燙熟，那樣做出來的口味才能嫩滑得像豆腐花一樣 。調料添加一點點鹽就足夠了，茶湯自身很鮮美，加一點鹽能提鮮，使食欲開全 。
枸杞葉蛋花湯是一道簡易家常湯水，許多人會做，但方法卻許多有誤 ， 尤其枸杞葉的排水時長和荷包蛋的排水時長把握不對，作出葉柴蛋老的茶湯 。今日分享了枸杞葉蛋花湯的恰當作法，掌握好之上5點 ， 就可作出好吃又有營養的枸杞葉蛋花湯 。

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