緩解孕婦便秘8方法 孕婦便秘食譜推薦( 二 )


用料:主料為芹菜300克;配料為豆腐干150克;作料為鹽、醬油、蔥、姜、鮮湯和清油適量,香油少許 。
制作方法:擇去芹菜老葉,去根洗凈,切成3.3厘米的段 。將豆腐干切成薄片 , 蔥姜成末 。把芹菜、豆腐干放入開水鍋內燙透撈出,控去水發 。將鍋放火上 , 放入清油,待油熱時,下入蔥姜末炸出味,放適量醬油,倒入豆腐干、芹菜煸炒幾下 , 放入適量鮮湯,稍煨一會 , 勾入流水芡,淋入香油即可 。
3、蜜汁紅薯
用料:主料為紅心紅薯250克;配料為蔥絲、姜米、小海米適量 , 作料為食鹽、醬油、葷油適量 。
制作方法:將紅薯洗凈去皮,切去兩頭,再切成約1厘米粗的寸條 。鍋內加水200克 , 放入冰糖熬化后,放入紅薯、蜂蜜,燒開后,棄去浮沫,用小火燜熟,待湯汁粘稠時,先夾出紅薯條擺在盤內成花朵形,再澆上原汁即可食用 。

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4、涼拌芹菜
用料:主料為芹菜250克;作料為鹽、香油適量 。
制作方法:將芹菜去根去葉,洗凈,切成2厘米長的段,放入開水鍋內焯透撈出,控去水發后放入盆內,趁熱拌入食鹽,淋入香油 , 攪拌勻后即可食用 。
5、醋熘白菜
用料:主料為白菜250克;作料為醋20克,白糖、鹽、醬油、姜、清油適量 。
制作方法:將白菜幫洗凈,先切成2厘米寬的長條,再切成3.3厘米長的斜方片;用清油炒至八成熟,然后放入醬油、糖、醋、芡粉,炒拌均勻后出鍋盛盤后食用 。

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