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普洱茶怎么開茶餅

生活百科普洱茶

普洱茶餅開茶 教你普洱茶餅開茶的方法？

普洱茶怎么開茶餅

文章插圖
1、原料：茶餅，茶刀，干凈的器具或紙 。
2、將茶餅放置在干凈的器具或紙上 。
3、將茶刀從刀鞘中拿出來 ， 找到一個最舒適的角度握住刀柄 。
4、將茶餅一側提起約45° ， 一只手按好茶餅，另一只手拿茶刀從茶餅的側面入刀 。
5、側面找入手點時，要尋找茶餅的間隙，從間隙處入手，茶刀會更容易刺入茶餅，而且不會傷茶 。
6、稍用點力，將茶刀再往茶餅里推進去些 ， 通常茶刀沒入餅身1/3左右即可，不建議一次性全部刺入 。
7、手握茶刀，向上稍用力，將茶餅撬開 。
8、撬茶的時候不要貪多，飲用多少就撬取多少 。
普洱茶怎么開茶餅

文章插圖
沖泡普洱茶餅時必須先把茶餅弄碎，而拆餅茶的方法有很多種 ， 有人把茶放鍋里蒸，回軟之后拆散，一般不建議用蒸，這樣普洱茶可能會吸附異味 。
有些茶餅壓的較松，徒手就可以開茶，輕搓茶餅的邊緣，還能維持茶餅的外形 。壓得緊的的茶餅 ， 使用茶刀開茶是最便利的，使用茶刀的的訣竅在于撬動，不是光使勁扎入茶內部就行了 ， 還要一邊施力一邊撬動，茶才容易散開，并且不那么碎 。
使用茶刀撬餅茶，把茶刀從茶餅的側面沿邊緣扎入，或者從餅窩的地方從里向外撬，稍用點力 ， 把茶刀在往茶餅里推進些 ， 向上用力 ， 把茶餅撬開 ， 這樣茶不會撬的太碎 。用同樣的方法順著茶餅的間隙 ， 一層一層的撬開 。現在壓的餅茶 ， 磚茶一般都不會太緊 ， 拆開都不困難，使用茶刀或茶錐開茶時一定要注意不要扎到自己 。
###其它資料參考###問題一：普洱茶茶磚怎么弄開啊拆茶的方法有很多種，有人把茶上鍋蒸，回軟之后拆散，備用 。不建議使用這種方法，家里的食器可能會讓普洱茶染上雜味 。
有些壓得較松的餅茶，徒手就可以開茶 。輕搓餅茶的邊緣，散落的茶葉就夠一泡，還能維持餅茶的外形；對于有撒面的茶習就用手掰取，能得到成分均勻的茶葉 。
對于壓得較緊的普洱茶 ， 可能使用茶刀來開茶是最便利的 。使用茶刀的訣竅在于“撬動”兩個字 ， 不是光使勁扎入茶內部就行了 ， 還要一邊施力撬動，茶才容易松開 ?，F在壓制的餅茶、磚茶一般來說都不會太緊，拆開都不困難，注意不要扎到手就行了 。沱茶因其形狀和工藝的原因 ， 有些會很結實 ， 不易拆散，這時候更要注意一邊施力一邊撬動 。掌握好茶刀的握法，實行撬動原則，基本上沒有難開的茶 。
一、使用茶刀撬餅茶
1． 把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入 。(如圖1)
2．稍用點力，把茶刀再往茶餅里推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎 。
3．向上用力，把茶餅撬開剝落 。(如圖2)
4．現在再用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層的撬開
5．就這樣，餅茶就可以慢慢撬散了
二、使用茶錐撬沱茶
1． 把茶錐沿沱茶的內渦邊沿用力插入 。
2． 沿沱茶內渦邊緣慢慢剝撬 。
【普洱茶怎么開茶餅】3． 也可沿沱茶外沿剝撬
4． 沱茶就可以慢慢撬散了
問題二：普洱茶餅的正確打開方式 茶針怎么用你這樣 打開某寶 隨便搜下普洱茶 多看幾個寶貝 ， 里面一般都有教人怎么撬茶、泡茶的圖解
原則上說 ， 茶針應該有圓形由內向外撬，這樣避免茶針戳到自己 。如果小心點的話我建議有餅邊緣向內撬，這樣比較輕松 。

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