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怎么用紅棗泡水喝( 三 )

生活百科紅棗


紅棗怎么泡水喝
1、先買來的紅棗洗干凈，
2、將紅棗洗干凈之后，慢慢撥開，將紅棗肉與核分離，
3、準備一杯開水，
4、將撥開的紅棗肉放進杯子里，過幾分鐘后，就可以進行品嘗了，這樣紅棗的甘甜都會滲透在水里，也不會上火 。
注意事項：
千萬要將紅棗里面核弄出來，不要放在杯子里 。
紅棗要洗干凈 。
紅棗泡水怎么泡效果好3紅棗的食用方法：紅棗泡水
功效：養肝排毒 。
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低 。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出 ， 因此最好將其掰開再沖泡 。
正確做法：
1、紅棗需要在鐵鍋中炒黑或者在爐子中煲黑(類似烤紅薯)然后將3到4顆紅棗浸泡到水中 。
2、在浸泡2-3三分鐘左右 ， 會發現水變成金黃色，這說明棗中的營養物質完全的到達水中，這樣泡水紅棗的價值才能被充分的利用 。
注意：
新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮 。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C 。
紅棗的食用方法：紅棗泡茶
功效：補氣護嗓 。
紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛 。如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人 。
正確做法：
1、紅棗20g，桂圓15g ， 紅糖30g，水500g 。
2、先將紅棗洗凈、去核 ， 桂圓去皮、核，然后將紅棗、桂圓肉同時放燉杯內 ， 放入清水500g，置武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘 ， 加入紅糖攪勻即成 。
紅棗的食用方法：紅棗熬湯
功效：止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺 。
正確做法：
1、銀耳20克大約半朵，紅棗20顆 ， 冰糖60克，可根據各人的口味添減分量 。
2、把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊 ， 與紅棗、冰糖一起放到鍋里 ， 加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火 。
紅棗的食用方法：紅棗熬粥
功效：安神助眠 。
中醫上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理 。若與小米同煮 ， 可更好地發揮紅棗安神的效用 。
正確做法：
1、紅棗洗凈，事先浸泡在水中 。
2、鍋中放水，先煮紅棗，小火慢慢的煮一會 。
3、加上大米，大火燒開后，小火慢慢熬 。
4、熬到粘稠了，就可以了 。
5、出鍋后，加上適量的蜂蜜，拌著吃，香甜可口 。
紅棗的食用方法：紅棗泡酒
功效：血管通暢 。
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出 。對保持血管通暢有一定效果 。
正確做法：
1、拿一個干凈的玻璃瓶裝紅棗，裝八分滿就好，再倒滿紹酒，蓋好瓶蓋放陰涼處 。
2、紅棗在泡的過程里很吸收酒，所以每天要看一下酒是不是被吸收的低于紅棗面了，要是這樣得趕緊再加酒 。大約過一個星期可以吃了 ， 每次一般是吃二十個左右的紅棗 。
紅棗的食用方法：紅棗煮蛋
功效：補血養顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋繼續用小火焐熟雞蛋 。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效 ， 煮出的雞蛋很滋補 。
正確做法：
1、紅糖，食材的多少因人而定，雞蛋先煮熟去殼 。
2、鍋里放清水燒開，放進煮熟的雞蛋，紅棗 ， 倒進紅糖，煮五分鐘，煮至蛋變色 ， 即可 。

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