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粥加什么湯圓好吃( 二 )

生活百科湯圓


###其它資料參考###湯圓小米粥的做法
枸杞洗凈備用，小米清水洗凈泡一小時
大火煮開小米，小火熬15分鐘至粘稠，放入枸杞再熬幾分鐘放入冰糖
湯圓煮熟撈起 ， 加入熬好的小米粥即可
小貼士
枸杞入鍋稍微煮一下，冰糖可根據(jù)個人喜好添加
###其它資料參考###主料
糯米粉
200g
紫薯
20g
板粟
100g
輔料
糖
適量
椰漿
適量
油
適量
步驟
1.紫薯煮熟壓爛
2.放入糯米粉加溫水和面
3.和好面醒一會
4.板粟煮熟去殼去皮
5.鍋內(nèi)放油
6.放板粟炒，邊炒邊壓爛
7.加水加糖壓
8.加椰漿炒勻
9.板粟椰漿餡就會好啦
10.面團(tuán)分成小等份
11.取一小面團(tuán)，壓扁中間放入餡，把口收緊搓成圓圓的
12.做好所有的湯圓
13.鍋內(nèi)放水燒開，放入湯圓
14.湯圓浮起撈出來
15.小黃米麥片粥原來就煮好的，現(xiàn)在加熱加糖
16.倒入湯圓里
###其它資料參考###自己特別喜歡喝粥 ， 今天就來曬曬我的一些做法 。圖片以后再補(bǔ)上 。
一：紅糖姜汁小米粥
水開后，放入適量小米、八顆紅棗先大火熬制，再轉(zhuǎn)至中小火熬制，直到湯汁轉(zhuǎn)濃，放入切好的姜末、蘋果丁，再加一些紅糖 。這樣就熬好了 。這個粥特別適合冬天天冷時喝，可以驅(qū)寒，暖胃 。
二：南瓜紅蘿卜小米粥
水開，放入小米和南瓜，大火煮一會兒 ， 等南瓜煮至完全融化，再放入切好的紅蘿卜（紅蘿卜要切成大塊的），小火煮至紅蘿卜熟了就可 。這種粥一年四季都可以喝 ， 主要是顏色好，看著就有食欲 ， 喝起來甜甜的，香香的 。
三、小米花生粥
水開，同時放入花生米和小米，小米不宜多 ， 煮至軟爛即可 。這種粥適合夏天喝，由于加了花生米，邊喝邊嚼花生米，香香的 。再配上一點(diǎn)小咸菜 ， 再好不過了 。
四、米糊粥
先把圓江米用冷水泡一晚上，第二天早上起來把泡好的米用手揉碎，再把水燒開，米放進(jìn)去，煮十分鐘即可，糯糯的，香香的，適合下班回家晚又想喝粥的上班族 。
五、西紅柿湯圓粥
鍋中倒入油，先放入切碎的花生末，翻炒片刻，再倒入西紅柿、姜末，加少許調(diào)料炒至軟爛，鍋中倒入適量清水 ， 水開后，加入杏仁，放適量小湯圓，煮至湯圓漂起再攪入面疙瘩，撒雞蛋花，少許紫菜，雞精，蔥花，鹽少許，煮開即可 。這款粥特別適合夏天沒有食欲的時候食用 。咸甜搭配 ， 喝起來別有一番風(fēng)味，也是我們?nèi)业淖類?。早上起來喝上這么一碗粥，再搭配幾片面包 。早餐就搞定了 。
六、白蘿卜面湯
冬天天氣干燥 ， 容易嗓子疼，這時，連續(xù)喝幾天白蘿卜面湯 ， 嗓子就會不治而愈 。用煮奶鍋把水燒開，放入切好的白蘿卜?。筧宸種?，再攪入面湯 ， 面湯不要太濃稠，煮開即可 。這樣燒出來的湯，看著綠綠的，白綠相間，喝起來是甜甜的，沒有蘿卜的澀味 。特別解渴，喝完后會感覺嗓子特別舒服 。
###其它資料參考###步驟
1.葛根粉用冷水化開備用
2.自己做的五彩湯圓
3.小米用清水洗凈，放入鍋中，加水，大火煮開之后小火煮15分鐘至粘稠
4.放入湯圓
5.煮至湯圓浮起
6.倒入葛根粉水
7.放入泡好的枸杞
8.玉米片也沖洗一下 ， 放入鍋中
9.最后加入冰糖調(diào)味
10.盛入碗中就可以吃啦
小貼士
如果沒有葛根粉的話，也可以用藕粉代替 ， 或者不用也可以 。

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