小蘇打可以食用 ， 但是不建議直接食用 ， 會對口腔造成傷害 ， 應加在面包、饅頭等食物中 ， 增加面包、饅頭的蓬松感 ， 令人增加食欲 。存放小蘇打的時候 ， 要將它密封好 ， 放在干燥、陰涼、通風的地方進行保存 ， 要防止它受潮 ， 因為小蘇打易溶解于水 ， 也不要將它和酸類、氧化劑等物品一起存放 ， 小蘇打可以和酸、堿、鹽產生化學反應 。【工業小蘇打可以食用嗎 小蘇打可以食用嗎】
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