1.排骨洗凈，放入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、蠔油1勺、淀粉1勺，拌勻后腌制20分鐘，芋頭中放入鹽半勺拌勻后腌制10分鐘 。
2.在盤中均勻的鋪上芋頭，再碼上腌好的排骨 。
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【芋頭怎么做好吃 排骨燒芋頭怎么做好吃】3.蒸鍋中放入適量水燒開，放入芋頭和排骨大火蒸制20分鐘，取出后撒上蔥花即可 。
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