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蓮藕玉米紅蘿卜豬骨湯煲多久( 三 )

生活百科蓮藕


2、排骨放入鍋中，加水煮開，焯水后撈出洗凈
3、砂鍋中放入適量清水 ， 放入排骨，蔥姜 ， 加入少許料酒
4、煮開后轉為小火煲半小時 ， 放入玉米，蓮藕煲煮1小時
5、然后去掉蔥姜 ， 加鹽調味即可 。
玉米蓮藕排骨湯的做法三食材準備
排骨適量，蓮藕 ， 玉米，胡蘿卜，姜塊適量 。
方法步驟
1、鍋燒開水，放入洗凈的排骨，汆水 ， 撈出洗凈待用
2、排骨，玉米去皮洗凈砌塊，胡蘿卜切塊，壓花
3、鍋中倒入適量水 ， 放入排骨，藕，玉米，料酒，小火燉
4、熟爛后加鹽，放入胡蘿卜花 ， 慢燉10分鐘即可 。

###其它資料參考###可以 。
玉米排骨湯是一道食補湯品，主要食材是玉米、排骨和蓮藕 ， 主要烹飪工藝是燉 。玉米可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁，營養豐富 。豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效；適宜于氣血不足，陰虛納差者 。玉米性平、味甘，淡；歸脾、胃經 ?？梢娣螌幮?，健脾開胃，利水通淋；對于防癌，降膽固醇，健腦有一定功效 。生藕味甘、性寒，入心、脾、胃經；具有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效；主治熱病煩渴、吐血、衄血、熱淋 。熟藕性溫、味甘；具有益胃健脾、養血補益、生肌、止瀉功的功效；主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血證 。
做法：
1、選擇豬肉排是因為即可以喝湯 ， 又可以吃肉，而且不需要花太多的時間燉湯 。
2、胡蘿卜、玉米切成小段、蓮藕切片 。姜塊切出一兩片 。蔥打結 。
3、肉排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血污浮沫 ， 倒掉水 。
4、砂鍋內重新放清水，將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許料酒，點火，待砂鍋內水煮開后，轉小火煲約三十分鐘 ， 再放入玉米、蓮藕，一同煲制約十五分鐘 。煲好后去掉姜片、蔥結，加入適量的鹽調味即可 。
###其它資料參考###玉米胡蘿卜蓮藕骨頭湯
主料
骨頭300g胡蘿卜一根甜玉米一根蓮藕150g
輔料
生姜30g鹽一勺蔥一勺
玉米胡蘿卜蓮藕骨頭湯的做法步驟
1. 先將骨頭切塊，洗凈，生姜切片放入電飯煲，加滿水，按下煲湯/煮飯鍵 。準備配菜食物
2. 將配菜切塊
3. 因為玉米和蓮藕比較難熟 ， 所以先放進電飯鍋內，加去適量的鹽，煲一個小時后放入胡蘿卜，繼續煲一兩個小時
4. 這個湯沒放油，沒放味精 ， 因為本來就很鮮了，哈哈，出鍋了 。撒一小把香蔥末就OK啦
5. 真的好好喝?。?很鮮甜，材料很足哦！

蓮藕玉米紅蘿卜豬骨湯煲多久

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