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打開的菠蘿蜜不熟怎么辦( 四 )

生活百科菠蘿蜜


一般成熟的菠蘿蜜的外殼顏色是呈現金黃色，而沒有熟透的菠蘿蜜則是會帶一些青綠色，這種是需要放置幾天等其變黃變熟之后在食用的 。
2、質量好的菠蘿蜜，外皮是完好無損的，外皮上帶有比較多的小刺，可能帶有一點點的小黑點，但是小黑點如果比較多或連接成片的話 ， 菠蘿蜜可能是壞了 ， 就不應該選擇這個了 。
3、成熟以后的菠蘿蜜 。表皮的刺是會比較軟的，刺的末梢可能會稍稍的有萎縮，而處于生長期的菠蘿蜜，表面的刺是比較尖銳的 。
菠蘿蜜怎么保存
4、1、已經切開但是吃不完的菠蘿蜜，保存時應該將菠蘿蜜連皮一起放進冰箱中，并且給菠蘿蜜套上一層保鮮膜 。注意最好在5天之內把這些菠蘿蜜吃完 ， 不然會發酵變質 。
2、沒有切開的菠蘿蜜，保存時可以用紙箱或是籮筐包裝，可以放一些蕉葉、竹葉、碎紙等，放在通風陰涼的地方保存 。
溫馨小貼士
5、因為菠蘿蜜沒熟，但是又切開了，要注意的是不要直接讓果肉暴露在空氣 ， 會沾染細菌、灰塵等 。而且如果菠蘿蜜出現有變壞變質的情況 ， 就不要吃了 。
菠蘿蜜沒熟打開了怎么辦2方法一：鹽水泡 ， 再煮
先用淡鹽水泡一下，再用淡鹽水煮熟 。經過這樣處理的菠蘿蜜，也很好吃?。?
方法二：買點香蕉和蘋果
香蕉，蘋果和沒熟的菠蘿蜜放在一起，可以催熟，想快點熟，就多放點香蕉，用袋子系住 。
方法三：保鮮膜
用保鮮膜蓋起來，放陰涼地方（或冰箱冷藏）捂幾天就能吃了 ， 里面的果肉還是很好吃的 。
方法四：曬太陽或者關箱子
將沒熟的菠蘿蜜放在箱子里面，或者曬太陽（太陽很大，才這樣做） 。
這樣催熟也是可行的喲~
如何看熟沒熟？
1、很軟 。熟了的菠蘿蜜會很軟 。用手按下去，軟軟的就說明熟了 。
2、味道判斷
聞起來濃香四溢，也基本熟了 。剝開沒吃完的蓋上保鮮膜 ， 放冰箱冷藏，免得不好吃 。

###其它資料參考###菠蘿蜜切開不熟怎么辦
1
自然放熟
菠蘿蜜在沒熟的時候打開了的話，可以用保鮮膜將菠蘿蜜包好，放在紙箱中，或是陰涼處存放幾天，果肉就會熟的 。
2
食物催熟
將沒熟的菠蘿蜜和一些熟透的水果，如香蕉，蘋果，獼猴桃放在一起 ， 或者放在大米中，這些食物揮發出的乙醚而已起到較強的催熟作用，這樣可以加速菠蘿蜜成熟速度 。
3
陽光催熟
將切開的菠蘿蜜用保鮮膜包好，或者放在塑料袋中密封好 ， 放在陽光能照射到的地方曬上一天，基本上就可以熟了 。
4
怎么判斷菠蘿蜜是不是熟了
1.要判斷菠蘿蜜是不是熟了，可以聞一下菠蘿蜜，看有沒有香味散發出來，然后再按按果皮，看果皮是不是發軟的，如果果皮很軟，而且散發的香味濃郁 ， 就說明菠蘿蜜已經熟了 。
2.看顏色，成熟的菠蘿蜜外殼顏色呈金黃色，而沒有熟的菠蘿蜜外殼顏色呈青綠色 。
3.成熟后的菠蘿蜜表皮的刺是比較軟的 ， 并且末梢會稍稍萎縮，而還未成熟的菠蘿蜜，表皮的刺比較尖銳 。
5
切開的菠蘿蜜怎么保存
已經成熟的菠蘿蜜切開后一次吃不完 ， 這樣可以將菠蘿蜜連皮一起用保鮮膜包裹好，放入冰箱中保存 。
這樣的菠蘿蜜最好在五天之內吃完，時間太長菠蘿蜜會發酵變質的 。

###其它資料參考###遇到切開的菠蘿蜜沒熟的情況 ， 可以進行人為催熟 。比較常用的催熟方法是將沒熟的菠蘿蜜放在太陽底下晾曬一天，等菠蘿蜜散發出香味就說明熟了 。也可以將沒熟的菠蘿蜜放在鹽水里浸泡或與其它已經成熟的水果放在一塊，也能起到催熟的作用 。

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