直至1985年以前 , 普洱生產一直實行計劃經濟 , 主要由中茶公司云南省分公司下屬為數不多的幾家老牌國營茶廠加工生產 , 主要負責出口,嚴禁普洱茶私產 , 其中四大廠家有:
國營昆明茶廠(前身為創建于1939年的復興茶廠),1951年注冊“中茶”品牌商標,1980年注冊“吉幸”品牌商標 。標桿茶品7581的尾數1,就是一廠出口代號 。
國營勐海茶廠(前身為創建于1940年的佛海茶廠),1989年注冊“大益”品牌商標 。標桿茶品7542的尾數2,就是二廠出口代號 。
國營下關茶廠(前身為創建于1941年康藏茶廠) , 1990年注冊“寶焰”品牌商標,1991年注冊“松鶴”品牌商標 。標桿茶品8653的尾數3 , 就是三廠出口代號 。
國營普洱茶廠(1975年成立),1994年注冊“普秀”商標 。標桿茶品8854的尾數4,就是四廠出口代號 。
1985年后,內銷茶徹底放開 。云南省內外經營茶葉的國營、集體、個人大量涌入云南茶區 。各種國營時期加工分廠、機關企事業單位三產、民營茶企、混改茶企、個體作坊 , 這才如雨后春筍般多了起來 。
這些二三線茶企中,也涌現出一批出身正規、口碑不錯的品牌 。比如出身于勐海茶廠的有:鄒炳良的老同志茶廠、阮殿蓉的六大茶山茶廠、何廣森的福金茶廠、何寶強的金大福茶廠、王霞的思茅古普茶廠、張建麗的興海茶廠、杜瓊芝的鵬程茶廠、董國艷的國艷茶廠等……
普洱體系內比較老牌的茶企還有:黎明茶廠、鳳慶茶廠、南澗茶廠、景谷茶廠、云茶科所、青云茶廠、勐庫戎氏茶廠、南嶠茶廠、大渡崗茶廠、龍生茶廠、福海茶廠、昌泰茶廠、宜良茶廠、花園茶廠等……歷經多年,一些茶企已倒閉或改制,但中老期茶中還是不乏精品 。
新生代茶企中,近年來也出現了一些不錯的品牌,比如:瀾滄、陳升號、寶和祥、斗記、鄒記、合和昌、龍潤、雨林、佰年尚普、廣雅、歲月知味等…… 都或多或少與傳統體系有一點淵源,也值得一試 。
普洱是一條悠久歲月的歷史長河 , 此篇只是汲取了部分印級茶、早期七子餅時期、新生代及至當代普洱的品牌,民國號級茶等古董普洱品牌 , 猶如繁星璀璨,在此不再冗述 。
普洱是一種生活藝術的方式 。只有理清其中脈絡,慢慢領略沿途風景,才會擁有未來不一樣的風光 。
6. 云南大渡崗普洱茶廠全部產品
云南景洪市普洱茶好 。因為云南普洱茶是生長在我國的南部高山上 , 海拔大概都在2500米以上,長年四季氣候都是溫熱的,濕潤的 , 在這樣的環境下生長出來的大葉種茶,沒有受到環境污染 。
常年空氣比較濕潤,生長出來的茶葉是干凈,清新 。
而茶葉制作過程又是按比較科學的方法,采摘 , 曬青,人工清炒,等加工程序 。
壓茶,曬茶,儲存在早晚溫差比較大的環境下 , 比較好自然條件下進行轉換,發酵 。
一般儲存3年以上的普洱茶,這樣的普洱茶當我們喝到口之后,感覺口感很好,飽滿,回甘醇正,香氣四溢 。讓人慢慢愛上普洱味道 。很多的普洱茶知識,我會逐步分享給茶友們 。
7. 大渡崗沱茶
普洱茶是大葉茶中的典型代表,主要品種有普洱散茶、普洱沱茶、普洱磚茶、七子餅茶等 。龍井 , 碧螺春等都屬于小葉茶,而鐵觀音、烏龍茶都屬于大葉茶 。
大葉茶在一個叫大渡崗的地方是很出名的,在當地又叫做苦丁茶 。
8. 云南大渡崗茶葉實業總公司
云南景洪市大渡崗連片茶園總面積76850畝 ,年產茶葉6180噸 。云南這片茶園被認定為世界最大 , 云南景洪市大渡崗連片茶園以65246畝的面積,被世界紀錄認證機構(WRCA)——英國世界紀錄認證公司認定為“世界最大連片茶園”,并頒發證書 。
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