張一元的茶葉怎么樣？
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張一元茶莊
過去的人講，老百姓居家過日子七個字，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶 。老北京人一提起茶，嘴邊上常掛的就有“張一元” 。“張一元”是京城的老字號茶莊，位居前門大柵欄商業街路南22號 。自創建以來，經歷了近百年的風風雨雨 ， 不負創業的愿望 ， 成為京城著名的老字號茶莊 。
簡介
“張一元”的創始人姓張，安徽人 ， 清朝光緒年間來北京開辦茶莊，因茶好湯清、經營有方，因而一舉揚名 。“張一元”的“一元”有不少講頭，有的人說它來自最初的“張玉元”茶店 ， 有的人說它是“一元復始、萬象更新”的意思，還有的人說它是“一塊錢一包茶”的意思 。不管怎么說吧 ， 這張一元茶莊算是在老北京人的心中結下了念、扎下了根 。
質量上乘
張一元茶莊的創辦人為安徽歙縣人張文卿 。張文卿于清光緒二十二年（1896）在花市大街擺設茶攤，光緒二十六年開設“張玉元”茶莊 。光緒三十四年（1908）張文卿在前門外觀音寺街路南購房開設了一間門臉的店鋪，取名為“張一元”茶莊 。取意“一元復始、萬象更新”之意，亦即“開市大吉、日新月異”之意 。不久遷至觀音寺街路北一處三間門臉的店鋪營業 。1912年張文卿又在大柵欄開設“張一元文記茶莊” 。以“文”字表示為張文卿所開，三個茶莊以張一元文記為主 。茶莊開業后 ， 由于店址優越、經營得法 ， 以質量上乘而聲名遠揚 。
共5張
張一元茶莊
張一元茶莊茶葉質量上乘、色味醇正，茶莊的業務好、發展快 ， 得益于創業者張文卿經營有方 。1925年張文卿親自到福建開辦茶場，在福州郊外半山坡蓋了幾十間房 ， 雇傭當地工人按季節收購新摘的茶葉，并選最好的茉莉花自己薰制 ， 再依北方人的口味就地窨制、拼配，形成具有特色的小葉花茶 。以湯清、味濃、入口芳香、回味無窮被京城百姓認可，并廣為傳頌 。張文卿自己辦茶廠不僅可以熏制特味的茶葉 ， 而且要比在北京從茶葉批發商手中買貨價錢要便宜得多 。所以，同等級的茶葉張一元比別的字號茶莊賣得便宜 。張一元茶莊還經常派人到一些茶莊了解售價，掌握商品行情，并且買回別人銷售的茶葉與自家同級茶葉比較，不斷使自家茶葉質量優于同行 。當時 ， 該茶莊就設有電話和函購業務 。凡買2.5公斤以上茶葉者，均送貨上門 。盡管生意好，可茶莊仍很重視廣告宣傳 。北京的商店 ， 用高音喇叭播放歌曲、戲劇來招徠顧客，張一元茶莊是第一家 。抗戰前夕，張一元茶莊播放彭素海用西河大鼓演唱的“三下南唐”，每次播放時，門前總是圍著許多聽眾，為銷售創造了有利條件 。
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散裝茶在銷售的過程中就在不斷的變質，因為露放在空氣中，一是吸潮、二是吸異氣味，特別做為茶葉這種商品 ， 本來就易吸水和異味，這樣就導致茶葉無形之中會發生質變，使其喪失原茶風味 。
散裝茶由于顆粒比較大，第一次沖泡的時間最好長一點，應在5分鐘左右，其中的營養物質會有60%—80%析出；經過第二次沖泡，會有80%—90%的營養物質析出；第三次沖泡后，營養物質的浸出率將超過95%，再沖泡下去，已經沒什么營養作用了 。
我認為樓主問的是散裝的普洱茶和緊壓的普洱茶想比較怎樣 ， 應如何沖泡，不知道Fred23是如何理解的，難道是問你普洱茶么？
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